Chambre de stérilisation / Autoclave pour la culture de champignons
Le diamètre de travail de 2 m du retourneur de compost à portique peut être personnalisé ASXH28CA Chambre de stérilisation à haute pression (Autoclave) est un système de stérilisation à la vapeur à l'échelle industrielle conçu pour la culture de champignons comestibles, offrant des cycles de stérilisation rapides, une utilisation efficace de la vapeur, une pénétration uniforme de la chaleur et une protection fiable des nutriments du substrat, aidant les grandes champignonnières à améliorer leur efficacité de production et à réduire les risques de contamination.
Spécifications clés
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Modèle |
ASXH28CA |
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Type d'équipement |
Chambre de stérilisation haute pression / Autoclave industriel |
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Application |
Stérilisation des sacs de substrat pour champignons et des conteneurs de culture |
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Méthode de stérilisation |
Stérilisation à la vapeur à haute température et haute pression |
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Dimensions extérieures |
6300 × 2250 × 2550 mm |
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Poids |
Environ 11 tonnes |
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Personnalisation des dimensions |
Disponible selon les exigences du client |
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Fluide de travail |
Vapeur saturée |
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Niveau d'automatisation |
Contrôle automatique / semi-automatique disponible |
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Matériaux compatibles |
Sacs de substrat pour champignons, bouteilles de culture, conteneurs de culture |
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Caractéristiques principales |
Cycle de stérilisation court, économie d'énergie, stérilisation uniforme, faible maintenance |
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Application industrielle |
Usines de culture de champignons comestibles à grande échelle |
Description du produit
Le diamètre de travail de 2 m du retourneur de compost à portique peut être personnalisé Chambre de stérilisation haute pression / Autoclave ASXH28CA est une solution de stérilisation professionnelle développée pour les installations modernes de culture industrielle de champignons. Elle est principalement utilisée pour la stérilisation des sacs de culture de champignons, des bouteilles et d'autres matériaux de culture avant l'inoculation.
Dans la production commerciale de champignons, la qualité de la stérilisation affecte directement le contrôle de la contamination, la stabilité de la production et le rendement final. Les méthodes de stérilisation traditionnelles peuvent souffrir d'une répartition inégale de la température, de temps de traitement longs ou d'une consommation d'énergie excessive. L'ASXH28CA résout ces problèmes en utilisant la technologie de la vapeur saturée à haute pression pour obtenir un chauffage rapide, une forte pénétration et une stérilisation complète.
Cette chambre de stérilisation est conçue pour les grandes usines de champignons nécessitant une production continue et efficace. Grâce à une circulation de vapeur optimisée et à une technologie de contrôle de la pression, l'équipement garantit que la chaleur atteint chaque partie des matériaux stérilisés, éliminant efficacement les micro-organismes indésirables tout en préservant la qualité nutritionnelle du substrat de culture.
L'un des principaux avantages de l'ASXH28CA est son cycle de stérilisation court et sa haute efficacité d'utilisation de la vapeur. Comparé aux équipements de stérilisation conventionnels, il permet de réduire la consommation d'énergie tout en améliorant la capacité de production. L'environnement de stérilisation stable contribue également à protéger les composants actifs à l'intérieur du substrat de champignons, créant de meilleures conditions pour la croissance du mycélium après l'inoculation.
L'équipement adopte une structure de chambre à grande capacité, adaptée aux usines de culture industrielle de champignons. La taille de la chambre peut être personnalisée selon les exigences de production du client, permettant une intégration flexible dans différentes configurations d'usine.
Avec des performances fiables, un fonctionnement efficace et une forte adaptabilité, l'ASXH28CA est un choix idéal pour les entreprises de champignons recherchant des solutions de stérilisation automatisées et à grande échelle.
Principe de fonctionnement
Chargement des matériaux de culture
Avant la stérilisation, les sacs de substrat pour champignons, les bouteilles ou les conteneurs de culture sont chargés dans la chambre de stérilisation à l'aide de chariots de transport ou de systèmes de chargement.
La grande capacité de la chambre permet de traiter plusieurs unités de culture en un seul lot.
Étanchéité de la chambre
Une fois le chargement terminé, la porte de la chambre est fermée et verrouillée.
Le système d'étanchéité crée un environnement hermétique à haute pression, empêchant les fuites de vapeur pendant le fonctionnement et garantissant des conditions de stérilisation stables.
Injection de vapeur et évacuation de l'air
De la vapeur saturée à haute température entre dans la chambre.
Le système remplace progressivement l'air froid à l'intérieur de la chambre, réduisant les différences de température et éliminant les éventuelles zones mortes de stérilisation.
Cela garantit :
- Une répartition uniforme de la température
- Une meilleure pénétration de la vapeur
- Des résultats de stérilisation complets
Processus de stérilisation à haute pression
Lorsque la température et la pression prédéfinies sont atteintes, le processus de stérilisation commence.
La vapeur à haute pression pénètre profondément dans les sacs ou bouteilles de substrat pour champignons, tuant efficacement les micro-organismes nuisibles tout en préservant la qualité des matériaux de culture.
Les paramètres de stérilisation peuvent être ajustés en fonction de :
- Espèce de champignon
- Type de substrat
- La taille du conteneur
- Les exigences de production
Refroidissement et libération de pression
Une fois la stérilisation terminée, le système réduit progressivement la pression et la température.
Le refroidissement contrôlé empêche d'endommager les conteneurs de culture et prépare les matériaux pour la prochaine étape de production.
Déchargement et transfert
Les matériaux stérilisés sont retirés de la chambre et transférés vers les processus de refroidissement, d'inoculation et de culture.
Matières premières et types de champignons adaptés
Matériaux compatibles
Il est largement utilisé pour :
Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus)
Adapté à la stérilisation pour la culture en sacs à grande échelle.
Pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii)
Fournit des conditions de stérilisation stables pour la production industrielle.
Champignon Shiitake (Lentinula edodes)
Adapté à la culture en sacs et en bouteilles sur sciure de bois.
Champignon noir (Auricularia auricula-judae)
Prend en charge la culture à grand volume en sacs courts.
Autres variétés de champignons comestibles
Y compris :
- Champignon Enoki
- Pleurote en coquille
- Agrocybe
- Autres champignons cultivés à l'échelle commerciale
Capacité / Échelle de production
L'ASXH28CA est conçu pour :
- Grandes usines de culture de champignons
- Bases de production industrielle de champignons comestibles
- Entreprises de production de substrat pour champignons
- Lignes de production de champignons automatisées
Sa structure à grande chambre permet aux clients de traiter une grande quantité de sacs de champignons ou de contenants de culture par cycle de stérilisation.
Par rapport aux stérilisateurs à petite échelle, il offre :
✔ Capacité de production par lot plus élevée
✔ Cycle de stérilisation plus court
✔ Meilleure efficacité énergétique
✔ Qualité de stérilisation plus stable
✔ Besoins en main-d'œuvre réduits
Les dimensions de la chambre peuvent être personnalisées en fonction de :
- Espace d'usine
- Capacité de production
- Méthode de chargement
- Flux de travail du client
Niveau d'automatisation
L'ASXH28CA peut être configuré avec des systèmes de contrôle automatiques ou semi-automatiques selon les exigences du client.
Les fonctions d'automatisation peuvent inclure :
✔ Surveillance automatique de la température
✔ Contrôle automatique de la pression
✔ Gestion du temps de stérilisation
✔ Système de protection de sécurité
✔ Enregistrement des paramètres de processus
Le système de contrôle intelligent aide les opérateurs à obtenir des résultats de stérilisation stables avec des procédures d'utilisation simples.
Intégration avec la ligne de production de champignons
Connexion avec les équipements en amont
Avant la stérilisation, il peut être connecté avec :
Équipement de préparation de substrat pour champignons
- Broyeur de sciure de bois
- Mélangeur de substrat pour champignons
- Machine de mélange de compost
- Machine d'ensachage automatique
- Machine automatique d'ensachage + collerette + bouchon
Connexion avec les équipements en aval
Après la stérilisation, il peut être connecté avec :
Équipement de refroidissement et d'inoculation
- Chambre de refroidissement
- Machine d'inoculation automatique
- Système d'injection de blanc de champignon
Équipements de culture
- Salle de culture des champignons
- Système de contrôle de la température et de l'humidité
- Humidificateur à ultrasons
Ensachage → Stérilisation → Refroidissement → Inoculation → Culture → Récolte des champignons
Service et FAQ
Installation et service
Les services comprennent :
- Conseils pour l'installation des équipements
- Planification de l'aménagement de l'usine
- Configuration des paramètres de stérilisation
- Support de mise en service du système
La formation comprend :
- Procédures d'utilisation de l'équipement
- Utilisation du système de contrôle
- Exigences de sécurité opérationnelle
- Inspection et maintenance quotidiennes
Nous fournissons :
- Pièces de rechange d'origine
- Composants de maintenance
- Guide de remplacement
Le support comprend :
- Assistance technique à distance
- Dépannage de l'équipement
- Optimisation du processus de stérilisation
Services disponibles :
- Consultation technique à long terme
- Support de maintenance de l'équipement
- Production capacity expansion solutions
FAQ
It provides shorter sterilization cycles, better steam utilization, more uniform sterilization, and improved protection of substrate nutrients.
Yes. The ASXH28CA can be customized according to customer production capacity, factory layout, loading method, and cultivation requirements.
It is suitable for many edible mushrooms, including oyster mushroom, king oyster mushroom, shiitake mushroom, black fungus, enoki mushroom, seafood mushroom, and other cultivated fungi.
Yes. It can connect with substrate crushers, mixers, bagging machines, cooling systems, inoculation equipment, and cultivation systems to create a complete automated mushroom production workflow.
