Cámara de Esterilización / Autoclave para el Cultivo de Setas
El diámetro de trabajo de 2 m de la ASXH28CA Cámara de Esterilización a Alta Presión (Autoclave) es un sistema de esterilización por vapor a escala industrial diseñado para el cultivo de hongos comestibles, que presenta ciclos de esterilización rápidos, utilización eficiente del vapor, penetración uniforme del calor y protección confiable de los nutrientes del sustrato, ayudando a las grandes granjas de hongos a mejorar la eficiencia de producción y reducir los riesgos de contaminación.
Especificaciones Clave
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Modelo |
ASXH28CA |
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Tipo de Equipo |
Cámara de Esterilización de Alta Presión / Autoclave Industrial |
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Aplicación |
Esterilización de bolsas de sustrato para setas y contenedores de cultivo |
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Método de Esterilización |
Esterilización por vapor de alta temperatura y alta presión |
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Dimensiones Externas |
6300 × 2250 × 2550 mm |
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Peso |
Aprox. 11 Toneladas |
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Personalización de Tamaño |
Disponible según los requisitos del cliente |
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Medio de Trabajo |
Vapor Saturado |
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Nivel de automatización |
Control Automático / Semiautomático Disponible |
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Materiales Compatibles |
Bolsas de sustrato para setas, botellas de cultivo, contenedores de cultivo |
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Características Principales |
Ciclo de esterilización corto, ahorro de energía, esterilización uniforme, bajo mantenimiento |
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Aplicación Industrial |
Fábricas de cultivo de setas comestibles a gran escala |
Descripción del Producto
El diámetro de trabajo de 2 m de la Cámara de Esterilización de Alta Presión / Autoclave ASXH28CA es una solución de esterilización profesional desarrollada para instalaciones modernas de cultivo industrial de setas. Se utiliza principalmente para esterilizar bolsas de cultivo de setas, botellas y otros materiales de cultivo antes de la inoculación.
En la producción comercial de setas, la calidad de la esterilización afecta directamente el control de contaminación, la estabilidad de la producción y el rendimiento final. Los métodos de esterilización tradicionales pueden presentar distribución desigual de temperatura, tiempos de procesamiento prolongados o consumo excesivo de energía. El ASXH28CA resuelve estos problemas mediante el uso de tecnología de vapor saturado a alta presión para lograr un calentamiento rápido, una fuerte penetración y una esterilización completa.
Esta cámara de esterilización está diseñada para fábricas de setas a gran escala que requieren producción continua y eficiente. Mediante la optimización de la circulación de vapor y la tecnología de control de presión, el equipo garantiza que el calor llegue a cada parte de los materiales esterilizados, eliminando eficazmente los microorganismos no deseados mientras mantiene la calidad nutricional del sustrato de cultivo.
Una de las principales ventajas del ASXH28CA es su ciclo de esterilización corto y alta eficiencia de utilización del vapor. En comparación con los equipos de esterilización convencionales, puede reducir el consumo de energía mientras mejora la capacidad de producción. El entorno de esterilización estable también ayuda a proteger los componentes activos dentro del sustrato para setas, creando mejores condiciones para el crecimiento del micelio después de la inoculación.
El equipo adopta una estructura de cámara de gran capacidad, adecuada para plantas de cultivo industrial de setas. El tamaño de la cámara se puede personalizar según los requisitos de producción del cliente, lo que permite una integración flexible en diferentes diseños de fábrica.
Con un rendimiento confiable, operación eficiente y fuerte adaptabilidad, el ASXH28CA es una elección ideal para empresas de setas que buscan soluciones de esterilización automatizadas y a gran escala.
Principio de Funcionamiento
Carga de Materiales de Cultivo
Antes de la esterilización, las bolsas de sustrato para setas, botellas o contenedores de cultivo se cargan en la cámara de esterilización utilizando carros de transporte o sistemas de carga.
La gran capacidad de la cámara permite procesar múltiples unidades de cultivo en un solo lote.
Sellado de la Cámara
Una vez completada la carga, la puerta de la cámara se cierra y se bloquea.
El sistema de sellado crea un entorno hermético de alta presión, evitando fugas de vapor durante la operación y garantizando condiciones de esterilización estables.
Inyección de Vapor y Eliminación de Aire
El vapor saturado de alta temperatura entra en la cámara.
El sistema reemplaza gradualmente el aire frío dentro de la cámara, reduciendo las diferencias de temperatura y eliminando posibles zonas muertas de esterilización.
Esto garantiza:
- Distribución uniforme de la temperatura
- Mejor penetración del vapor
- Resultados de esterilización completos
Proceso de Esterilización a Alta Presión
Cuando se alcanzan la temperatura y presión preestablecidas, comienza el proceso de esterilización.
El vapor a alta presión penetra profundamente en las bolsas o botellas de sustrato para setas, matando eficazmente los microorganismos dañinos mientras mantiene la calidad de los materiales de cultivo.
Los parámetros de esterilización se pueden ajustar según:
- Especie de hongo
- Tipo de sustrato
- Tamaño del contenedor
- Requisitos de producción
Enfriamiento y Liberación de Presión
Una vez completada la esterilización, el sistema reduce gradualmente la presión y la temperatura.
El enfriamiento controlado evita daños a los contenedores de cultivo y prepara los materiales para la siguiente etapa de producción.
Descarga y Transferencia
Los materiales esterilizados se retiran de la cámara y se transfieren a los procesos de enfriamiento, inoculación y cultivo.
Materias primas adecuadas y tipos de hongos
Materiales Compatibles
Se utiliza ampliamente para:
Hongo ostra (Pleurotus ostreatus)
Adecuado para la esterilización de bolsas de cultivo a gran escala.
Hongo ostra rey (Pleurotus eryngii)
Proporciona condiciones de esterilización estables para la producción industrial.
Hongo shiitake (Lentinula edodes)
Adecuado para el cultivo en bolsas de aserrín y en botellas.
Oreja de Judas (Auricularia auricula-judae)
Admite el cultivo de bolsas cortas de gran volumen.
Otras variedades de hongos comestibles
Incluyendo:
- Hongo enoki
- Hongo ostra de mar
- Hongo Agrocybe
- Otros hongos cultivados comercialmente
Capacidad / Escala de Producción
El ASXH28CA está diseñado para:
- Grandes fábricas de cultivo de hongos
- Bases de producción industrial de hongos comestibles
- Empresas productoras de sustrato para hongos
- Líneas de producción de hongos automatizadas
Su estructura de cámara grande permite a los clientes procesar una alta cantidad de bolsas de hongos o contenedores de cultivo por ciclo de esterilización.
En comparación con esterilizadores de pequeña escala, ofrece:
✔ Mayor capacidad de producción por lote
✔ Ciclo de esterilización más corto
✔ Mejor eficiencia energética
✔ Calidad de esterilización más estable
✔ Menores requerimientos de mano de obra
Las dimensiones de la cámara se pueden personalizar según:
- Espacio de fábrica
- Capacidad de producción
- Método de carga
- Flujo de trabajo del cliente
Nivel de automatización
El ASXH28CA se puede configurar con sistemas de control automáticos o semiautomáticos según los requisitos del cliente.
Las funciones de automatización pueden incluir:
✔ Monitoreo automático de temperatura
✔ Control automático de presión
✔ Gestión del tiempo de esterilización
✔ Sistema de protección de seguridad
✔ Registro de parámetros del proceso
El sistema de control inteligente ayuda a los operadores a lograr resultados de esterilización estables con procedimientos de operación simples.
Integración con la línea de producción de hongos
Conexión con equipos anteriores
Antes de la esterilización, puede conectarse con:
Equipo de preparación de sustrato para hongos
- Trituradora de aserrín
- Mezcladora de sustrato para hongos
- Máquina mezcladora de compost
- Máquina embolsadora automática
- Máquina automática de embolsado + collar + tapa
Conexión con equipos posteriores
Después de la esterilización, puede conectarse con:
Equipo de Enfriamiento e Inoculación
- Sala de enfriamiento
- Máquina de inoculación automática
- Sistema de inyección de semilla de hongos
Equipos de cultivo
- Sala de cultivo de hongos
- Sistema de control de temperatura y humedad
- Humidificador ultrasónico
Embolsado → Esterilización → Enfriamiento → Inoculación → Cultivo → Cosecha de hongos
Servicio y Preguntas Frecuentes
Instalación y servicio
Los servicios incluyen:
- Guía para la instalación de equipos
- Planificación del diseño de la fábrica
- Configuración de parámetros de esterilización
- Soporte de puesta en marcha del sistema
La capacitación incluye:
- Procedimientos de operación del equipo
- Uso del sistema de control
- Requisitos de operación segura
- Inspección y mantenimiento diarios
Ofrecemos:
- Piezas de repuesto originales
- Componentes de mantenimiento
- Guía de reemplazo
El soporte incluye:
- Asistencia técnica remota
- Solución de problemas del equipo
- Optimización del proceso de esterilización
Servicios disponibles:
- Consultoría técnica a largo plazo
- Soporte de mantenimiento del equipo
- Soluciones de ampliación de capacidad de producción
Preguntas frecuentes
Proporciona ciclos de esterilización más cortos, mejor utilización del vapor, esterilización más uniforme y mejor protección de los nutrientes del sustrato.
Sí. El ASXH28CA se puede personalizar según la capacidad de producción del cliente, la distribución de la fábrica, el método de carga y los requisitos de cultivo.
Es adecuado para muchos hongos comestibles, incluidos el hongo ostra, el hongo rey ostra, el shiitake, el hongo negro, el enoki, el hongo seafood y otros hongos cultivados.
Sí. Se puede conectar con trituradoras de sustrato, mezcladoras, máquinas de embolsado, sistemas de enfriamiento, equipos de inoculación y sistemas de cultivo para crear un flujo de trabajo completo de producción automatizada de hongos.
