Equipo de esterilización de hongos para una producción fiable de hongos comestibles
Equipo de esterilización por vapor a alta temperatura diseñado para tratar bolsas de hongos, botellas, contenedores de cultivo y otros materiales resistentes al calor antes de la inoculación.
Esterilización por vapor • Control de temperatura
¿Qué proceso de producción resuelve el equipo de esterilización de hongos?
Durante el cultivo de hongos, materias primas como el aserrín, el olote de maíz, la paja y otros materiales agrícolas proporcionan nutrientes para el crecimiento de los hongos. Sin embargo, estos materiales también pueden contener bacterias, mohos y otros microorganismos que compiten con el micelio de los hongos.
El proceso de esterilización resuelve este problema utilizando vapor saturado para calentar los materiales de cultivo bajo condiciones controladas de temperatura y presión.
Flujo de producción típico:
Preparación de materias primas → Mezclado → Llenado de bolsas → Esterilización → Enfriamiento → Inoculación → Cultivo de hongos
Estructura de martillo de disco
Reducción del riesgo de contaminación
Control preciso de temperatura y presión
Ciclos de esterilización más cortos
Menor consumo de energía
Calidad de producción estable para granjas comerciales de hongos
¿Qué tipos de equipos de esterilización de hongos están disponibles?
El equipo de esterilización de hongos está disponible en diferentes configuraciones para cultivo a pequeña escala, granjas comerciales de hongos y producción industrial a gran escala.
Esterilizadores pequeños ASXH100B y ASXH150B
Cámara de esterilización ASXH6200A
Cámara de esterilización de alta presión ASXH24CA
Esterilizador cilíndrico ASXH4CA
Configuraciones disponibles de equipos de esterilización de hongos
Diferentes granjas de hongos requieren diferentes soluciones de esterilización. Los pequeños productores pueden necesitar esterilizadores automáticos compactos, mientras que las fábricas industriales de hongos requieren grandes cámaras de esterilización con alta capacidad.
Esterilizador de hongos pequeño
Una solución de esterilización compacta con construcción de acero inoxidable, control por microcomputadora, pantalla digital y funciones de protección de seguridad.
Especificaciones Principales
- Capacidad: 100 L
- Potencia: 4,5 kW
- Voltaje: CA 220 V, 50 Hz
- Presión de diseño: 0,25 MPa
- Temperatura de diseño: 139 °C
- Temperatura de trabajo: 134 °C
- Cámara: φ450 × 650 mm
Esterilizador cilíndrico
Un sistema de esterilización por vapor de escala media que utiliza desplazamiento de vapor y control automático de temperatura y presión.
Especificaciones Principales
- Capacidad: 4 m³
- Dimensiones: 4,7 × 1,7 × 2,1 m
- Potencia: 45 kW
- Temperatura de diseño: 147 °C
Cámara de esterilización grande
Un sistema de esterilización por vapor de gran capacidad diseñado para la producción industrial de hongos con utilización eficiente del vapor y esterilización uniforme.
Especificaciones Principales
- Dimensiones: 6.300 × 2.250 × 2.550 mm
- Peso: aproximadamente 11 toneladas
El sistema está diseñado para la producción industrial a gran escala de hongos, donde se requiere una mayor capacidad de procesamiento.
¿Qué aplicaciones de cultivo de hongos utilizan estos esterilizadores?
El equipo de esterilización de hongos se puede utilizar para diferentes procesos de cultivo de hongos comestibles que involucran bolsas, botellas y otros materiales de cultivo resistentes al calor.
Cultivo de Pleurotus ostreatus
El cultivo de hongo ostra puede utilizar aserrín, paja y residuos agrícolas como materiales de sustrato. La esterilización por vapor se utiliza antes de la inoculación.
Cultivo de hongos shiitake
El cultivo de shiitake utiliza sustrato preparado que requiere esterilización antes de la inoculación y el posterior crecimiento de los hongos.
Cultivo de Oreja de Madera (Wood Ear)
La producción de hongo oreja de madera comúnmente utiliza métodos de cultivo en bolsas, con esterilización por vapor aplicada antes de la inoculación.
Otros cultivos de hongos
El equipo también se puede utilizar para:
- Cultivo de hongo rey ostra
- Cultivo de hongo enoki
- Materiales de cultivo relacionados con Agaricus
- Preparación de cepas de hongos de laboratorio
¿Cómo debería elegir el esterilizador de hongos adecuado?
La selección del equipo de esterilización de hongos depende principalmente de la escala de producción, el volumen de sustrato y los requisitos de automatización.
01 — Esterilización a pequeña escala
Para pequeñas granjas de hongos, laboratorios, centros de investigación y cultivo a pequeña escala:
Esterilizador de hongos pequeño de 100 L
Características clave:
- Configuración compacta
- Esterilización de lotes pequeños
- Control automático
- Operación flexible
02 — Esterilización comercial por lotes
Para granjas de hongos medianas y cultivo comercial:
Esterilizador cilíndrico de 4 m³
Características clave:
- Mayor capacidad por lote
- Desplazamiento por vapor
- Gestión automática de temperatura y presión
- Configuración de producción comercial
03 — Producción industrial de hongos
Para fábricas de hongos a gran escala:
Cámara de esterilización grande
Características clave:
- Cámara grande
- Sistema de vapor de gran capacidad
- Utilización eficiente del vapor
- Esterilización uniforme
- Ciclos de esterilización cortos
Factores de selección
Al seleccionar el equipo, considere:
Escala de producción → Volumen de sustrato → Capacidad de la cámara → Suministro eléctrico → Requisitos de automatización → Distribución de la fábrica
Conecte el equipo de trituración con su línea de producción de sustrato
La longitud de la cámara de esterilización se puede ajustar según la distribución de la fábrica, mientras que la temperatura, la presión y la configuración de los ciclos se pueden configurar en función de las diferentes fórmulas de sustrato para hongos.
Ya sea para una pequeña granja de hongos, un centro de cultivo comercial o una fábrica de producción de hongos totalmente automatizada, las soluciones de esterilización personalizadas pueden ayudar a los clientes a construir un proceso de producción de hongos eficiente y confiable.
Información del cliente necesaria:
Para la selección y configuración del equipo, los clientes deben proporcionar:
- Volumen de cámara requerido
- Tipo de sustrato
- Capacidad de producción
- Espacio de fábrica
- Suministro de energía
- Fuente de vapor
- Temperatura y presión requeridas
- Nivel de automatización deseado
Cuéntenos sobre sus requisitos de esterilización de hongos
Comparta su tipo de sustrato, escala de producción, volumen de cámara requerido, espacio de fábrica, suministro eléctrico y requisitos de esterilización.
Podemos configurar el equipo de esterilización de hongos adecuado para pequeñas granjas, instalaciones de cultivo comercial y producción de hongos a gran escala.