Cámara de Esterilización a Presión Atmosférica para Cultivo de Hongos (Esterilizador a Vapor)
El diámetro de trabajo de 2 m de la Cámara de Esterilización a Presión Atmosférica ASXH6200A es un sistema de esterilización por vapor a gran escala diseñado para el tratamiento de sustrato de cultivo de hongos comestibles, que utiliza circulación de vapor a presión atmosférica de alta temperatura para eliminar microorganismos dañinos en los materiales de cultivo y proporcionar una base limpia y estable para la inoculación y el crecimiento de los hongos.
Especificaciones Clave
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Modelo |
ASXH6200A |
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Tipo de Equipo |
Cámara de Esterilización a Presión Atmosférica / Esterilizador a Vapor |
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Aplicación |
Esterilización de sustrato para cultivo de hongos |
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Función principal |
Esterilización con vapor a alta temperatura bajo presión atmosférica |
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Dimensiones Externas |
6200 × 2200 × 2430 mm |
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Ancho y Alto Neto Interno |
2,2 m × 2,2 m |
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Ancho y Alto Externo |
Aprox. 2,4 m × 2,4 m |
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Personalización de Longitud |
Disponible según los requisitos del cliente |
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Temperatura Máxima |
Hasta 105℃ |
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Material de la Cámara Interior |
Placa corrugada de acero inoxidable de 2 mm |
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Material del Panel Exterior |
Placa de acero inoxidable de 1 mm |
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Capa de Aislamiento |
Aislamiento de lana de roca de 100 mm |
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Espesor de la Placa Inferior |
Placa de acero inoxidable de 5 mm |
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Soporte Estructural |
Marco reforzado de acero laminado en canal 10# según norma nacional |
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Tipo de Puerta |
Puerta simple |
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Sistema de Sellado de Puerta |
Estructura de sellado inflable |
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Sistema de Control |
Sistema de control digital computarizado |
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Modo de operación |
Control automático de temperatura, presión, entrada de aire y escape |
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Sistema de alarma |
Alarma automática de anomalías |
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Método de Esterilización |
Esterilización con vapor a presión atmosférica |
El diámetro de trabajo de 2 m de la Cámara de Esterilización a Presión Atmosférica ASXH6200A es una solución de esterilización profesional desarrollada para fábricas de cultivo de hongos comestibles a gran escala. Se utiliza principalmente para esterilizar sustratos de cultivo de hongos, como materiales a base de aserrín, sustratos de residuos agrícolas y otros medios de cultivo antes de la inoculación.
La esterilización es uno de los pasos más importantes en el cultivo de hongos. Los materiales de cultivo contienen naturalmente diversos microorganismos, incluyendo bacterias, mohos y otros hongos. Si estos microorganismos no se controlan eficazmente, pueden competir con el micelio de los hongos, causando contaminación y reduciendo las tasas de éxito del cultivo.
El ASXH6200A utiliza circulación de vapor a alta temperatura bajo presión atmosférica para crear un entorno de esterilización limpio. El vapor generado por el calentamiento del agua entra en la cámara de esterilización y contacta continuamente con los materiales de cultivo. La energía térmica penetra en el sustrato, provocando la desnaturalización de las proteínas microbianas y las estructuras biológicas, reduciendo eficazmente los microorganismos dañinos y preparando el sustrato para el cultivo puro de hongos.
El equipo adopta una estructura totalmente de acero inoxidable. La cámara interna utiliza placas corrugadas de acero inoxidable de 2 mm, mientras que la estructura externa utiliza paneles de acero inoxidable combinados con una capa de aislamiento de lana de roca de 10 cm de espesor. Este diseño mejora el rendimiento de conservación del calor, reduce la pérdida de calor, ahorra energía y garantiza una temperatura de esterilización estable.
La estructura inferior utiliza una placa de acero inoxidable de 5 mm con soporte reforzado de acero laminado en canal 10# según norma nacional, proporcionando una fuerte capacidad de carga y durabilidad a largo plazo bajo condiciones de producción intensiva.
El ASXH6200A está equipado con un sistema de control computarizado que gestiona automáticamente:
- Temperatura
- Presión
- Entrada de vapor
- Proceso de escape
- Funciones de alarma de anomalías
Una vez configurados los parámetros, los operarios no necesitan monitorear continuamente el equipo, lo que reduce los requisitos de mano de obra y mejora la eficiencia de producción.
La longitud de la cámara se puede personalizar según los requisitos del cliente, lo que la hace adecuada para diferentes diseños de fábrica, tamaños de canasta y capacidades de producción.
Principio de Funcionamiento
La BFMXH800A utiliza alimentación en espiral para entregar el sustrato de setas preparado en las botellas de cultivo mientras coordina el posicionamiento de las botellas, el prensado y el perforado.
Carga de materiales de cultivo de hongos
Las bolsas de sustrato de hongos preparadas o los contenedores de cultivo se colocan en la cámara de esterilización utilizando canastas, carros o sistemas de carga.
Los materiales adecuados incluyen:
- Bolsas de sustrato de aserrín
- Sustrato de residuos agrícolas
- Botellas de cultivo de setas
Otros contenedores de cultivo resistentes al calor
Sellado de la Cámara
Una vez completada la carga, se cierra la puerta de acero inoxidable.
El sistema de sellado inflable se expande para crear un sellado hermético, evitando fugas de vapor y manteniendo un entorno de esterilización estable.
Generación de vapor
El agua se calienta hasta la temperatura de ebullición para generar vapor a alta temperatura.
El vapor entra en la cámara de esterilización y circula uniformemente por todo el espacio interno.
Penetración de calor y esterilización
El vapor transfiere calor a los materiales de cultivo.
Durante el proceso de esterilización:
- La alta temperatura destruye los microorganismos nocivos
- Las proteínas microbianas y los ácidos nucleicos se desnaturalizan
- Se eliminan bacterias, mohos y hongos no deseados
El equipo mantiene una temperatura cercana a 100℃-105℃ durante un período específico dependiendo de:
- Tipo de sustrato
- Volumen del material
- Densidad de carga
- Requisitos de producción
Los ciclos típicos de esterilización atmosférica requieren aproximadamente 8-12 horas.
Control automático de temperatura y proceso
El sistema de control digital regula automáticamente:
- Suministro de vapor
- Mantenimiento de temperatura
- Operación de escape
- Monitoreo de alarmas
Esto garantiza una calidad de esterilización estable y reduce los requisitos de operación manual.
Enfriamiento y retirada del material
Una vez completada la esterilización, el vapor se libera gradualmente.
Una vez que la cámara alcanza una condición segura, los materiales esterilizados se pueden retirar y transferir al proceso de inoculación.
Materias primas adecuadas y aplicaciones para hongos
Materiales Compatibles
Especies de hongos compatibles
Hongo ostra (Pleurotus ostreatus)
Adecuado para el cultivo en bolsas a gran escala utilizando sustrato de aserrín o residuos agrícolas.
Hongo ostra rey (Pleurotus eryngii)
Proporciona preparación de sustrato esterilizado para el cultivo comercial.
Hongo shiitake (Lentinula edodes)
Adecuado para bolsas de cultivo a base de aserrín.
Oreja de Judas (Auricularia auricula-judae)
Adecuado para sistemas de cultivo en bolsas cortas.
Seta Enoki (Flammulina velutipes)
Admite la preparación de sustrato industrial.
Otros hongos comestibles
Incluyendo:
- Seta ostra de mar
- Seta Agrocybe
- Hongo reishi
- Otras variedades cultivadas
- de hongos
Capacidad / Escala de Producción
El ASXH6200A está diseñado para:
- Fábricas de hongos medianas y grandes
- Instalaciones de cultivo industrial
- Granjas comerciales de hongos
- Centros de producción centralizada de sustrato
Su gran tamaño de cámara permite a los clientes procesar grandes cantidades de materiales de cultivo en un solo lote.
Las ventajas incluyen:
✔ Gran capacidad de esterilización
✔ Circulación de vapor estable
✔ Menor necesidad de mano de obra
✔ Adecuado para producción continua
✔ Mayor consistencia en la esterilización
La longitud personalizada de la cámara permite la adaptación a diferentes escalas de producción y diseños de fábrica.
Nivel de automatización
El ASXH6200A cuenta con un sistema de control digital inteligente.
Las funciones de automatización incluyen:
✔ Control automático de temperatura
✔ Control automático de entrada de vapor
✔ Control automático de escape
✔ Configuración digital de parámetros
✔ Alarma por funcionamiento anómalo
✔ No requiere supervisión manual continua
El operador principalmente necesita:
- Cargar materiales
- Configurar parámetros de esterilización
- Monitorear el estado del equipo
- Realizar mantenimiento rutinario
Integración con Líneas de Producción de Hongos
Antes de la esterilización, puede conectarse con:
Equipos de preparación de sustrato
- Trituradora de aserrín
- Mezcladora de sustrato para hongos
- Volteadora de compost
Equipo de preparación de bolsas
- Máquina embolsadora automática
- Máquina enfundadora de bolsas para hongos
- Máquina combinada de embolsado
Conexión con equipos posteriores
- Máquina de inoculación automática
- Sistema de inoculación de semilla líquida
- Máquina de carga de estantes para hongos
- Sistema de control ambiental
- Equipo de humidificación
- Salas de cultivo de setas
Procesamiento de materias primas → Mezclado → Embolsado → Esterilización atmosférica
Servicio y Preguntas Frecuentes
Instalación y servicio
El soporte profesional incluye:
- Guía para la instalación de equipos
- Sugerencias de distribución de planta
- Guía de conexión de tuberías de vapor
- Asistencia en la puesta en marcha inicial
La capacitación incluye:
- Procedimientos de operación del equipo
- Uso del sistema de control digital
- Configuración de parámetros de esterilización
- Métodos de inspección diaria
- Requisitos de operación segura
Los servicios incluyen:
- Suministro de repuestos originales
- Reemplazo de componentes de sellado
- Soporte para componentes eléctricos
- Guía de mantenimiento
Ofrecemos:
- Asistencia técnica remota
- Solución de problemas de operación
- Optimización del proceso de esterilización
- Consultoría sobre línea de producción
Servicios disponibles:
- Soporte técnico a largo plazo
- Guía de mantenimiento de equipos
- Soluciones para la mejora de la capacidad de producción
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre la esterilización atmosférica y la esterilización a alta presión?
El tiempo típico de esterilización es de aproximadamente 8-12 horas, dependiendo del tipo de sustrato, la cantidad de carga y los requisitos de cultivo.
Puede esterilizar:
- Bolsas de sustrato de aserrín
- Virutas de madera
- Sustrato de residuos agrícolas
- Contenedores de cultivo de hongos
- Otros materiales de cultivo de hongos comestibles
Sí. Puede conectarse con equipos de preparación de sustrato, máquinas de embolsado, sistemas de inoculación, estantes de cultivo y equipos de control ambiental para crear un proceso completo de producción automatizada de hongos.
