Оборудование для стерилизации грибов для надёжного производства съедобных грибов
Оборудование для высокотемпературной паровой стерилизации, предназначенное для обработки грибных блоков, бутылей, контейнеров для культивирования и других термостойких материалов перед инокуляцией.
Паровая стерилизация • Контроль температуры
Какие производственные задачи решает оборудование для стерилизации грибов?
В процессе культивирования грибов сырьевые материалы, такие как опилки, кукурузные початки, солома и другие сельскохозяйственные материалы, обеспечивают питательные вещества для роста грибов. Однако эти материалы также могут содержать бактерии, плесень и другие микроорганизмы, конкурирующие с грибным мицелием.
Процесс стерилизации решает эту проблему путём нагрева материалов для культивирования насыщенным паром в контролируемых условиях температуры и давления.
Типичный производственный процесс:
Подготовка сырья → Смешивание → Наполнение пакетов → Стерилизация → Охлаждение → Инокуляция → Культивирование грибов
Конструкция с дисковым молотком
Снижение риска контаминации
Точный контроль температуры и давления
Более короткие циклы стерилизации
Более низкое энергопотребление
Стабильное качество продукции для коммерческих грибных ферм
Какие типы оборудования для стерилизации грибов доступны?
Оборудование для стерилизации грибов доступно в различных конфигурациях для мелкомасштабного культивирования, коммерческих грибных ферм и крупного промышленного производства.
ASXH100B и ASXH150B малые стерилизаторы
Стерилизационная камера ASXH6200A
Камера высокого давления для стерилизации ASXH24CA
ASXH4CA Цилиндрический стерилизатор
Доступные конфигурации оборудования для стерилизации грибов
Различные грибные фермы требуют различных решений для стерилизации. Малые производители могут нуждаться в компактных автоматических стерилизаторах, тогда как промышленные грибные фабрики требуют больших стерилизационных камер с высокой производительностью.
Малый стерилизатор для грибов
Компактное решение для стерилизации с конструкцией из нержавеющей стали, микрокомпьютерным управлением, цифровым дисплеем и функциями защиты безопасности.
Основные характеристики
- Ёмкость: 100 л
- Мощность: 4,5 кВт
- Напряжение: AC 220 В, 50 Гц
- Расчётное давление: 0,25 МПа
- Расчётная температура: 139°C
- Рабочая температура: 134°C
- Камера: φ450 × 650 мм
Цилиндрический стерилизатор
Система паровой стерилизации среднего масштаба, использующая вытеснение паром и автоматический контроль температуры и давления.
Основные характеристики
- Ёмкость: 4 м³
- Габариты: 4,7 × 1,7 × 2,1 м
- Мощность: 45 кВт
- Расчётная температура: 147°C
Большая стерилизационная камера
Система паровой стерилизации большой ёмкости, предназначенная для промышленного производства грибов с эффективным использованием пара и равномерной стерилизацией.
Основные характеристики
- Габариты: 6 300 × 2 250 × 2 550 мм
- Вес: приблизительно 11 тонн
Система предназначена для крупного промышленного производства грибов, где требуется более высокая производительность обработки.
В каких областях культивирования грибов применяются эти стерилизаторы?
Оборудование для стерилизации грибов может использоваться для различных процессов культивирования съедобных грибов, включающих пакеты, бутыли и другие термостойкие материалы для культивирования.
Выращивание вешенки
Для культивирования вешенки можно использовать опилки, солому и сельскохозяйственные отходы в качестве субстратных материалов. Паровая стерилизация применяется перед инокуляцией.
Культивирование гриба шиитаке
Для культивирования шиитаке используется подготовленный субстрат, требующий стерилизации перед инокуляцией и последующим ростом грибов.
Выращивание древесного уха
Для производства древесного уха обычно используются методы культивирования в пакетах с применением паровой стерилизации перед инокуляцией.
Другие виды культивирования грибов
Оборудование также может использоваться для:
- Культивирование эринги
- Культивирование эноки
- Материалы для культивирования, связанные с агарикусом
- Подготовка лабораторного штамма грибов
Как выбрать правильный стерилизатор для грибов?
Выбор оборудования для стерилизации грибов в основном зависит от масштаба производства, объёма субстрата и требований к автоматизации.
01 — Стерилизация малого масштаба
Для небольших грибных ферм, лабораторий, исследовательских центров и мелкомасштабного выращивания:
Малый грибной стерилизатор на 100 л
Ключевые характеристики:
- Компактная конфигурация
- Стерилизация малых партий
- Автоматическое управление
- Гибкость в эксплуатации
02 — Коммерческая партийная стерилизация
Для средних грибных ферм и коммерческого выращивания:
Цилиндрический стерилизатор объёмом 4 м³
Ключевые характеристики:
- Большая ёмкость партии
- Вытеснение паром
- Автоматическое управление температурой и давлением
- Конфигурация для коммерческого производства
03 — Промышленное производство грибов
Для крупномасштабных грибных заводов:
Большая стерилизационная камера
Ключевые характеристики:
- Большая камера
- Паровой система большой мощности
- Эффективное использование пара
- Равномерную стерилизацию
- Короткие циклы стерилизации
Факторы выбора
При выборе оборудования учитывайте:
Масштаб производства → Объём субстрата → Ёмкость камеры → Электроснабжение → Требования к автоматизации → Планировка завода
Подключите оборудование для измельчения к вашей линии производства субстрата
Длина стерилизационной камеры может быть отрегулирована в соответствии с планировкой завода, а настройки температуры, давления и цикла могут быть сконфигурированы на основе различных рецептур грибного субстрата.
Будь то небольшая грибная ферма, центр коммерческого выращивания или полностью автоматизированный завод по производству грибов, индивидуальные решения для стерилизации помогут клиентам построить эффективный и надёжный процесс производства грибов.
Необходимая информация от клиента:
Для подбора и конфигурации оборудования клиентам необходимо предоставить:
- Требуемый объём камеры
- Substrate type
- Производственная мощность
- Пространство завода
- Электропитание
- Источник пара
- Требуемая температура и давление
- Desired automation level
Расскажите нам о ваших требованиях к стерилизации грибов
Поделитесь информацией о типе субстрата, масштабе производства, требуемом объёме камеры, пространстве завода, электроснабжении и требованиях к стерилизации.
Мы можем подобрать подходящее оборудование для стерилизации грибов для небольших ферм, коммерческих объектов выращивания и крупномасштабного производства грибов.