Слайсер для грибов / Машина для резки грибов MCMXH500A
Рабочий диаметр 2 м портального ворошителя компоста Слайсер для грибов MCMXH500A представляет собой промышленную машину для резки грибов в стиле нержавеющей стали, предназначенную для быстрой и равномерной нарезки свежих грибов, предлагающую стандартную толщину резки 6 мм с настраиваемыми размерами ломтиков для повышения однородности обработки, снижения затрат ручного труда при резке и поддержки коммерческих линий по переработке грибов.
Основные технические характеристики
|
Модель |
MCMXH500A |
|
Тип оборудования |
Слайсер для грибов / Машина для резки грибов |
|
Основная функция |
Нарезка свежих грибов |
|
Производительность |
500 кг/ч |
|
Толщина нарезки |
6 мм стандартно, настраиваемая |
|
Мощность |
1,5 кВт |
|
Напряжение |
380 В |
|
Вес машины |
165 кг |
|
Габаритные размеры |
1800 × 700 × 960 мм |
|
Способ нарезки |
Механическая нарезка лезвиями |
|
Применение |
Переработка грибов и подготовка пищевых продуктов |
|
Подходящие грибы |
Шампиньоны, шиитаке, эринги и другие подходящие сорта |
Описание продукта
Рабочий диаметр 2 м портального ворошителя компоста Слайсер для грибов MCMXH500A представляет собой коммерческую машину для переработки грибов, предназначенную для нарезки свежих грибов на ломтики одинаковой толщины для пищевой промышленности, сушки, приготовления, консервирования, замораживания и других последующих применений.
Ручная нарезка грибов может быть медленной и неравномерной, особенно при обработке больших объёмов. Разные операторы могут получать ломтики различной толщины, что может влиять на время приготовления, эффективность сушки, внешний вид и качество конечного продукта. MCMXH500A решает эту проблему за счёт использования стабильной механической трансмиссионной системы и острых режущих лезвий для быстрой и равномерной обработки грибов.
Производительность машины составляет приблизительно 500 кг/ч, что делает её подходящей для малых и средних предприятий по переработке грибов, пищевых фабрик, ресторанов с большими объёмами подготовки и коммерческих производителей грибов.
Стандартная толщина нарезки составляет 6 мм, при этом спецификация нарезки может быть настроена в соответствии с требованиями обработки заказчика. Различная толщина может быть выбрана в зависимости от конечного применения, такого как приготовление свежих грибов, дегидратация, замораживание или подготовка пищевых ингредиентов.
MCMXH500A поддерживает обработку распространённых коммерческих сортов грибов, таких как шампиньоны, шиитаке и эринги. Её режущая конструкция может обрабатывать целые грибы и соответствующим образом подготовленные кусочки грибов, в зависимости от размера и формы грибов.
С объёмом камеры Двигатель 1,5 кВт и Питание 380 В, машина обеспечивает стабильную производительность нарезки, сохраняя при этом относительно компактные габариты 1800 × 700 × 960 мм.
Заменяя повторяющуюся ручную работу по нарезке, MCMXH500A помогает переработчикам повысить эффективность производства, обеспечить более стабильную толщину ломтиков и снизить потребность в рабочей силе.
Принцип работы
Подготовка грибов
Свежие грибы сначала проверяются и очищаются в соответствии с требованиями обработки заказчика.
Слишком крупные или повреждённые грибы могут быть удалены перед подачей в машину.
Подача
Подготовленные грибы помещаются в подающий узел машины.
Подающая система направляет грибы к зоне нарезки и помогает поддерживать непрерывный поток обработки.
Позиционирование грибов
По мере продвижения грибов через машину трансмиссионная система поддерживает их в контролируемом положении перед нарезкой.
Стабильная подача помогает улучшить равномерность нарезки.
Механическая нарезка
Грибы проходят через зону нарезки, где острые лезвия разрезают их на ломтики.
Стандартная заводская толщина нарезки:
6 мм
Спецификация нарезки может быть настроена в соответствии с требованиями заказчика.
Выгрузка ломтиков
После нарезки ломтики грибов выгружаются из машины и передаются на следующий этап обработки.
Нарезанные грибы затем могут быть:
- Приготовлены
- Высушены
- Заморожены
- Законсервированы
- Упакованы
Дальнейшая переработка
Подходящее сырьё и виды грибов
Шампиньон
Машина может нарезать обычные белые или коричневые шампиньоны для применения в пищевой промышленности.
Гриб шиитаке
Подходит для нарезки свежих грибов шиитаке для приготовления, сушки и других видов пищевой переработки.
Гриб эринги
Машина подходит для переработки более крупных грибов эринги, которые обычно нарезают перед приготовлением, сушкой или упаковкой.
Другие подходящие съедобные грибы
В зависимости от размера, формы, плотности и требований к переработке грибов, машина также может рассматриваться для других коммерчески перерабатываемых съедобных грибов.
Производительность / Масштаб производства
Номинальная производительность переработки MCMXH500A составляет приблизительно:
500 кг/ч
Она подходит для:
- Малые и средние предприятия по переработке грибов
- Коммерческие грибные фермы
- Цеха пищевой переработки
- Операции по сушке грибов
- Производство замороженных грибов
- Поставщики грибных ингредиентов
Фактическая производительность может варьироваться в зависимости от размера, формы, влажности грибов, способа подачи и требуемой толщины нарезки.
Уровень автоматизации
MCMXH500A обеспечивает механизированный непрерывный процесс нарезки, снижая потребность в повторяющейся ручной резке.
Основные преимущества включают:
- Непрерывная подача и резка
- Стабильная толщина нарезки
- Снижение ручного труда
- Более быстрая переработка
- Более стандартизированный внешний вид продукта
Операторам в основном необходимо подготавливать грибы, подавать их в машину, контролировать работу и собирать нарезанный продукт.
Интеграция в линию переработки грибов
Вспомогательное оборудование на входе
Она может работать после:
- Сбора грибов
- Оборудования для очистки грибов
- Моечное оборудование
- Оборудование для сортировки и калибровки
Типичный процесс:
Сбор грибов → Очистка → Сортировка → Нарезка
Вспомогательное оборудование на выходе
После нарезки грибные кусочки могут быть переданы на:
Оборудование для сушки
Для производства сушёных грибных продуктов.
Оборудование для замораживания
Для переработки замороженных грибов.
Оборудование для приготовления / консервирования
Для готовых к приготовлению или консервированных грибных продуктов.
Упаковочное оборудование
Для розничной или оптовой упаковки грибов.
Типичный рабочий процесс может быть следующим:
Свежие грибы → Очистка → Сортировка → Нарезка на MCMXH500A → Сушка/Замораживание/Приготовление → Упаковка
Сервис и часто задаваемые вопросы
Монтаж и обслуживание
Монтаж и пусконаладка
Поддержка может включать:
- Руководство по установке оборудования
- Рекомендации по компоновке производственной линии
- Первоначальный ввод в эксплуатацию
- Настройка параметров нарезки
Обучение операторов
Обучение может охватывать:
- Правильные методы подачи
- Эксплуатация машины
- Настройка параметров нарезки
- Процедуры очистки
- Routine inspection
Поставка запасных частей
We can provide:
- Replacement cutting blades
- Быстроизнашивающиеся детали
- Электрические компоненты
- Other machine maintenance parts
Техническая поддержка
Техническая помощь может охватывать:
- Эксплуатация машины
- Cutting quality optimization
- Troubleshooting
Production line integration
Послепродажное обслуживание
Long-term support can include:
- Удалённая техническая помощь
- Руководство по техническому обслуживанию
- Поставка запасных частей
Production process consultation
Часто задаваемые вопросы
The standard factory setting is 6 мм. The cutting thickness can be customized according to the customer’s processing requirements.
The rated processing efficiency is approximately 500 кг/ч. Actual output depends on mushroom size, feeding conditions, slice thickness, and product characteristics.
Yes. The machine is designed to handle larger mushrooms such as king oyster mushrooms. For unusually large or irregular products, sample testing is recommended before final configuration.
The MCMXH500A is primarily designed for fresh mushroom slicing. If the customer needs to process dried or unusually hard mushrooms, compatibility should be confirmed based on the specific material.
Yes. It can be connected with mushroom cleaning, sorting, drying, freezing, cooking, and packaging equipment to form a complete post-harvest mushroom processing line.
