Ферментационный резервуар для производства жидкого мицелия грибов
Рабочий диаметр 2 м портального ворошителя компоста Резервуар для ферментации грибов представляет собой вертикальный сосуд из нержавеющей стали, предназначенный для контролируемого жидкого посевного материала и микробной ферментации, сочетающий гигиеничную конструкцию резервуара из стали SUS304 с контролируемым нагревом, стерильной воздушной фильтрацией и перемешиванием для обеспечения более контролируемой среды для приготовления жидкой культуры и ферментации.
Основные технические характеристики
|
Спецификация |
FTXH200B |
FTXH320A |
|
Способ нагрева |
Электрический нагрев |
Паровой нагрев |
|
Проектный / номинальный объём |
200 л |
320 л |
|
Рабочий / фактический объём культуры |
160 л |
300 л |
|
Конструкция резервуара |
Двухслойный |
Вертикальный резервуар |
|
Материал |
Нержавеющая сталь SUS304 |
Нержавеющая сталь SUS304 |
|
Толщина внутреннего резервуара |
3 мм |
4 мм |
|
Толщина днища |
3 мм |
4 мм |
|
Размер внутреннего резервуара |
Ø500 × 1000 мм |
— |
|
Максимальный наружный диаметр |
Ø650 мм |
— |
|
Общая высота |
Прибл. 1550 мм |
— |
|
Вес |
Прибл. 140 кг |
— |
|
Мощность нагрева |
12 кВт |
Паровой нагрев |
|
Перемешивание |
Пневматическое перемешивание |
— |
|
Внутренняя поверхность |
Зеркальная полировка |
Полированная |
|
Наружная поверхность |
Шлифованная отделка |
Шлифованная отделка |
|
Фильтрация воздуха |
Двойной внешний фильтр |
Система фильтрации воздуха |
|
Фильтрующий элемент |
Картридж 5 дюймов |
— |
|
Точность фильтрации |
0,01 мкм |
— |
|
Подключение воздуха |
Быстросъёмное соединение |
— |
Рабочий диаметр 2 м портального ворошителя компоста FTXH200B представляет собой более полно укомплектованную модель с электрическим нагревом, пневматическим перемешиванием и внешней системой стерильной воздушной фильтрации, тогда как FTXH320A обеспечивает больший рабочий объём 300 л и использует паровой нагрев, что делает его подходящим для предприятий по производству грибов, располагающих собственной подачей пара.
Принцип работы
Ферментационный резервуар представляет собой закрытый сосуд для приготовления и культивирования жидких микробных культур в контролируемых условиях.
Приготовление питательной среды
Требуемая жидкая питательная среда готовится из соответствующих питательных веществ и воды в соответствии с формулой культивирования. Среда вводится в ферментационный резервуар через designated inlet.
Для грибных применений точный состав питательной среды следует выбирать в соответствии с целевым видом грибов и процессом производства мицелия.
Герметизация и подготовка резервуара
Вертикальный резервуар имеет закрытую конструкцию. FTXH200B использует двухслойный резервуар из SUS304, тогда как FTXH320A использует конструкцию резервуара и днища из SUS304.
Гигиеническая конструкция из нержавеющей стали и полированные внутренние поверхности облегчают очистку и подготовку перед ферментацией.
Нагрев
В двух моделях используются различные методы нагрева:
- FTXH200B:электрический нагрев с номинальной мощностью нагрева 12 кВт и автоматическим контролем температуры.
- FTXH320A:паровой нагрев, подходит для предприятий с доступным источником пара.
Нагрев доводит питательную среду до требуемой технологической температуры.
Подача стерильного воздуха
При производстве жидкой культуры качество воздуха имеет важное значение. FTXH200B оснащён двойной внешней системой фильтрации с использованием 5-дюймового фильтрующего картриджа с точностью фильтрации 0,01 мкм.
Резервуар также имеет выделенный дыхательный порт, помогающий регулировать газообмен при поддержании контролируемой среды сосуда.
Перемешивание
FTXH200B использует пневматическое перемешивание для поддержания перемешивания жидкой питательной среды в процессе.
Непрерывное или регулируемое перемешивание помогает поддерживать более однородную среду культивирования по всему резервуару.
Инокуляция
Резервуар имеет выделенный порт для инокуляции для внесения необходимой микробной или грибной культуры в контролируемых рабочих условиях.
Наблюдение за культурой и отбор проб
FTXH200B оснащён смотровыми окнами и портом для отбора проб, что позволяет операторам наблюдать за культурой и отбирать пробы в процессе.
Выгрузка жидкого мицелия
После завершения требуемого процесса ферментации/культивирования жидкая культура может быть выгружена через выделенный выпускной патрубок и передана на следующую стадию инокуляции грибов.
Подходящее сырьё и применение в грибоводстве
Производительность / Масштаб производства и уровень автоматизации
FTXH200B – 200-литровый ферментационный резервуар
FTXH200B имеет номинальный объём резервуара 200 л и фактический объём культуры approximately 160 л. Его электрическая система нагрева мощностью 12 кВт, автоматическое регулирование температуры, пневматическое перемешивание и выделенная система фильтрации делают его пригодным для контролируемого производства жидкой культуры.
Его компактные размеры approximately Ø650 мм максимальный наружный диаметр × 1550 мм высота могут быть полезны для предприятий малого и среднего масштаба по производству грибного мицелия.
FTXH320A – 320-литровый ферментационный резервуар
FTXH320A имеет проектным объёмом 320 л и рабочим объёмом 300 л, обеспечивая больший объём партии для коммерческого производства жидкого мицелия.
Его конфигурация с паровым нагревом может быть особенно полезной для грибных производств, которые уже эксплуатируют центральную паровую систему.
Уровень автоматизации
Оборудование обеспечивает контролируемый процесс ферментации, при этом FTXH200B специально оснащён автоматическим регулированием температуры и пневматическим перемешиванием.
Его следует рассматривать как ферментационное оборудование с управляемым процессом, а не как полностью безлюдную линию производства жидкого мицелия. Дополнительные насосы, датчики, контроллеры или системы передачи могут быть включены в соответствии с производственными требованиями заказчика.
Интеграция с оборудованием для производства грибов
Вспомогательное оборудование на входе
Он может быть интегрирован с:
- Системой водоподготовки
- Резервуаром для приготовления питательной среды
- Смеситель субстратадля других процессов культивирования
- Оборудование для стерилизации
- Парогенератор
- Воздушным компрессором
- Системой стерильной воздушной фильтрации
Вспомогательное оборудование на выходе
После приготовления жидкой культуры ферментированный жидкий мицелий может быть передан в:
- Машина для инокуляции жидким мицелием
- Mushroom Bagging and Inoculation Line
- Бутылки для выращивания грибов
- Камера инкубации
Liquid Spawn Storage/Transfer System
Например:
Сервис и часто задаваемые вопросы
Монтаж и обслуживание
Technical guidance for tank positioning, piping connections, heating-system connections and production-line integration.
Support with initial heating, agitation, air filtration and basic operating parameter checks.
Training can cover equipment operation, temperature-control procedures, sampling, cleaning and routine operating practices.
Replacement components and consumables can be supplied according to the equipment configuration, including filtration-related components where applicable.
Technical assistance can be provided for equipment operation, process integration and troubleshooting.
After-sales technical support can be provided according to the project requirements and equipment configuration.
Часто задаваемые вопросы
FTXH200B имеет 200 L nominal volume and approximately 160 L actual culture volume, uses electric heating and includes pneumatic agitation plus a specified 0.01 μm external filtration system.
The FTXH320A has a larger проектным объёмом 320 л и рабочим объёмом 300 л and uses steam heating, making it suitable for facilities with an existing steam supply.
Yes. The equipment is designed for microbial fermentation and can be incorporated into mushroom liquid spawn production systems, provided the appropriate culture medium, strain and process parameters are used.
Potential applications include oyster, shiitake, king oyster, enoki, lion’s mane and wood ear mushrooms, as well as other species compatible with liquid culture technology. The exact process should be confirmed according to the mushroom strain and culture formula.
Yes. It can be incorporated upstream of a Машина для инокуляции жидким мицелием. After the liquid culture reaches the required process condition, it can be transferred to the inoculation system for mushroom bags or bottles, creating a more continuous liquid-spawn production workflow.
