Support de stérilisation pour la culture de champignons
Le support de stérilisation SRXH001A est un support robuste personnalisable conçu pour contenir et organiser les sacs de substrat de champignons ou les conteneurs de culture pendant la stérilisation à haute température, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la stérilisation, la manutention des matériaux et le flux de production.
Spécifications clés
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Article |
Spécification |
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Modèle |
SRXH001A |
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Produit |
Support de stérilisation |
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Type |
Sur mesure |
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Application principale |
Stérilisation du substrat de champignons |
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Fonction |
Chargement, organisation, transfert et support des matériaux de culture pendant la stérilisation |
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Matériaux compatibles |
Sacs de substrat de champignons et contenants de culture |
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Construction |
Personnalisée selon les exigences de production |
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Échelle adaptée |
Des petites exploitations aux installations de production commerciale de champignons |
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Niveau d'automatisation |
Manipulation passive / manuelle |
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Personnalisation |
La taille, la configuration de chargement et la structure peuvent être personnalisées |
Principe de fonctionnement
Le support de stérilisation est conçu pour fonctionner avec un système de stérilisation pour champignons plutôt que d'effectuer la stérilisation de manière indépendante. Sa fonction principale est d'organiser et de transporter les matériaux de culture de champignons afin qu'ils puissent être chargés efficacement dans la chambre de stérilisation.
Préparation du substrat :
Le substrat de culture de champignons est préparé et mélangé à l'aide de matières premières appropriées telles que la sciure de bois, les copeaux de bois, les résidus agricoles, le son de blé et d'autres composants de substrat.
Mise en sac ou remplissage de contenants :
Le substrat préparé est rempli dans des sacs de culture de champignons ou d'autres contenants de culture appropriés à l'aide d'un système de mise en sac manuel ou automatique.
Chargement sur le support :
Les sacs ou contenants remplis sont disposés sur le support de stérilisation. Le support aide à maintenir les matériaux organisés et facilite le déplacement d'une grande quantité de matériaux de culture en une seule unité.
Transfert vers le stérilisateur :
Le support chargé est transféré dans une chambre de stérilisation appropriée, telle qu'un stérilisateur à vapeur ou une chambre de stérilisation à vapeur atmosphérique. Le support réduit la manipulation manuelle répétée lors du chargement et du déchargement.
Stérilisation à haute température :
La vapeur ou une autre méthode de stérilisation approuvée est appliquée par l'équipement de stérilisation. Le processus à haute température est utilisé pour réduire ou éliminer les micro-organismes indésirables dans le substrat préparé, contribuant ainsi à créer un environnement plus approprié pour la croissance ultérieure du blanc de champignons.
Refroidissement et transfert :
Le support est adapté aux substrats de culture de champignons nécessitant une stérilisation thermique avant l'inoculation. Les matériaux de substrat courants peuvent inclure :
- La sciure de bois
- Copeaux de bois
- Résidus agricoles
- Le son de blé
- Additifs à base de maïs ou d'autres additifs d'origine végétale
- Substrats de culture de champignons mélangés
Matières premières et types de champignons adaptés
Le support est adapté aux substrats de culture de champignons nécessitant une stérilisation thermique avant l'inoculation. Les matériaux de substrat courants peuvent inclure :
- La sciure de bois
- Copeaux de bois
- Résidus agricoles
- Le son de blé
- Additifs à base de maïs ou d'autres additifs d'origine végétale
- Substrats de culture de champignons mélangés
Il peut être utilisé dans les processus de culture d'une large gamme de champignons comestibles, notamment la pleurote, le shiitaké, la pleurote du panicaut, l'enokitaké, le champignon oreille de bois et d'autres variétés de champignons cultivés en sac.
La formule exacte du substrat et le processus de stérilisation doivent être déterminés en fonction de l'espèce de champignon, de la composition du substrat, de la taille du sac, de la densité de chargement et de l'équipement de stérilisation.
Capacité / Échelle de production
Le SRXH001A est un support sur mesure, sa capacité de chargement et ses dimensions peuvent donc être conçues en fonction de la ligne de production de champignons du client.
Plutôt qu'un taux de production fixe de sacs par heure, la capacité pratique du support dépend de :
- Dimensions de l'étagère
- Nombre et taille des sacs de culture
- Disposition des sacs
- Dimensions de la chambre du stérilisateur
- Nombre de supports utilisés par cycle de stérilisation
- Exigences de production du client
Plusieurs supports peuvent être utilisés en rotation, permettant à un groupe d'être chargé pendant qu'un autre est en cours de stérilisation, de refroidissement ou de transfert. Cela peut aider à améliorer l'efficacité globale de la manipulation des matériaux dans les champignonnières de moyenne et grande envergure.
Niveau d'automatisation
Niveau d'automatisation : Passif / Manutention manuelle
Le support de stérilisation lui-même ne nécessite ni électricité ni système de contrôle. Il sert de plateforme de manutention et de chargement dans le processus de stérilisation.
Pour les lignes de production à haut rendement, il peut être combiné avec des équipements automatisés ou semi-automatisés pour la préparation du substrat, l'ensachage, la stérilisation, l'inoculation et la manutention des supports.
Intégration avec l'équipement de production de champignons
Le support de stérilisation peut être utilisé comme unité de manutention intermédiaire entre la préparation du substrat, la stérilisation et l'inoculation.
Équipement en amont :
- Broyeur de sciure de bois – prépare les matières premières à base de bois pour le substrat de champignons
- Mélangeur de substrat – mélange uniformément la sciure de bois, les résidus agricoles, les additifs et l'eau
- Machine d'ensachage de champignons – remplit le substrat préparé dans des sacs de culture
- Collier et bouchon de sac de champignons – soutient et protège l'ouverture du sac
- Panier en plastique / Plateau – fournit un conteneur supplémentaire ou une solution de manutention lorsque nécessaire
Équipement de stérilisation :
- Stérilisateur à vapeur atmosphérique – pour la stérilisation à la vapeur atmosphérique
- Stérilisateur de champignons / Autoclave – pour la stérilisation contrôlée à haute température
- Générateur de vapeur – fournit de la vapeur pour les systèmes de stérilisation compatibles
Équipement en aval :
- Machine d'inoculation de champignons – pour une inoculation efficace du blanc de champignons
- Support d'incubation de champignons – pour organiser les sacs de champignons inoculés pendant l'incubation
- Système CVC – aide à maintenir les conditions environnementales pendant les étapes de culture ultérieures
Cela fait du support de stérilisation un point de connexion important entre la préparation du substrat → l'ensachage → la stérilisation → le refroidissement → l'inoculation → l'incubation.
Service et FAQ
Installation et service
En tant que structure de manutention passive, le support de stérilisation ne nécessite généralement aucune installation électrique indépendante ni mise en service.
Pour les projets personnalisés, l'assistance peut inclure :
- Sélection des spécifications du support
- Adaptation à la ligne de production
- Personnalisation des dimensions et de la configuration de chargement
- Conseils d'installation
- Soutien à la mise en service du système de stérilisation complet
- Formation des opérateurs pour le chargement et la manutention des matériaux
- Support technique
- Pièces de rechange ou composants le cas échéant
- Service après-vente
Le support étant personnalisé, les clients sont encouragés à fournir les dimensions de la chambre du stérilisateur, les spécifications des sacs de champignons, la quantité de chargement prévue et les exigences de capacité de production avant de finaliser la conception du support.
FAQ
Non. Le support est un dispositif de soutien et de manutention des matériaux. La stérilisation à haute température est effectuée par le stérilisateur à vapeur, l'autoclave ou la chambre de stérilisation à vapeur atmosphérique connecté(e).
Oui. Le SRXH001A est un produit sur mesure. Les dimensions, la configuration de chargement et la structure du support peuvent être conçues en fonction du stérilisateur, des sacs de culture, de la capacité de production et des exigences de manutention du client.
Il peut être utilisé pour de nombreux substrats de culture de champignons courants, notamment les substrats à base de sciure de bois, les copeaux de bois, les résidus agricoles, le son de blé et d'autres mélanges de substrats préparés.
Le support peut prendre en charge les flux de travail de stérilisation pour la pleurote, le shiitaké, la pleurote royale, l'enoki, l'oreille de bois et d'autres champignons comestibles qui utilisent des substrats de culture traités thermiquement.
Le support doit être sélectionné en fonction des dimensions de la chambre du stérilisateur, de la taille des sacs de champignons, du nombre de sacs par lot, de l'agencement de chargement, de la méthode de manutention et de la capacité de production requise. La fourniture de ces détails permet de personnaliser le support pour la ligne de production complète.
