Machine de réhydratation sous vide à double station NPSMXH700A / NPSMXH1000A
Le diamètre de travail de 2 m du retourneur de compost à portique peut être personnalisé Machines de réhydratation sous vide à double poste NPSMXH700A et NPSMXH1000A sont des systèmes de réhydratation de blocs de substrat pour champignons en acier inoxydable qui utilisent un réservoir scellé et une différence de pression sous vide pour attirer l'eau dans la structure interne des blocs de champignons secs, offrant une réhydratation plus contrôlée et uniforme que les méthodes conventionnelles de trempage en surface.
Spécifications clés
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Spécification |
NPSMXH700A |
NPSMXH1000A |
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Type de machine |
Machine de réhydratation sous vide à station unique |
Machine de réhydratation sous vide à double station |
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Dimensions de la machine |
93 × 60 × 95 cm |
138 × 63 × 100 cm |
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Dimensions intérieures de la cuve |
75 × 47 × 37 cm |
53 × 43 × 36 cm |
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Puissance |
220 V / 60 Hz / 900 W |
Pompe à vide : 0,9 kW |
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Capacité |
400–700 sacs/h |
700–1000 sacs/h |
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Poids |
93 kg |
Environ 160 kg |
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Épaisseur de l'acier inoxydable |
3 mm |
3 mm |
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Conception de la cuve |
Cuve à eau étanche |
Cuve à eau étanche |
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Méthode de réhydratation |
Infiltration par pression négative sous vide |
Infiltration par pression négative sous vide |
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Postes de travail |
1 |
2 |
Caractéristiques principales
- Réhydratation par pression négative sous videpour les blocs de substrat de champignons de couche.
- La conception de la cuve à eau étanche crée une différence de pression contrôlée entre l'environnement de la cuve et l'intérieur des blocs de champignons.
- Cela aide l'eau à pénétrer dans la structure interne du substrat plutôt que de dépendre uniquement du mouillage de surface.
- Le temps de réhydratation et le niveau de vide peuvent être ajustés en fonction de l'état des blocs de champignons.
- NPSMXH700A :configuration à station unique avec une capacité de 400–700 sacs/h.
- NPSMXH1000A :configuration à double station avec une capacité de 700–1000 sacs/h.
- La construction en acier inoxydable de 3 mm offre une structure robuste pour une utilisation régulière à la ferme.
- L'encombrement compact de l'équipement le rend adapté aux fermes de champignons disposant d'un espace de traitement limité.
Principe de fonctionnement
La série NPSMXH utilise l'infiltration par pression négative sous vide plutôt qu'une simple pulvérisation ou un trempage de l'extérieur d'un bloc de champignons.
Charger les blocs de champignons
Les sacs de champignons de couche ou les blocs de substrat nécessitant un réapprovisionnement en humidité sont placés à l'intérieur de la cuve à eau étanche ou du poste de travail désigné.
Ajouter de l'eau
L'eau est introduite dans la cuve selon le processus de réhydratation requis. Les blocs de champignons sont positionnés de manière à ce que l'eau puisse entrer en contact avec les surfaces concernées des blocs.
Sceller la cuve
La cuve est fermée pour créer un environnement de travail étanche. Cela permet à la pompe à vide d'établir la différence de pression requise.
Créer une pression négative
La pompe à vide évacue l'air de la cuve étanche et l'air contenu dans les blocs de champignons. Cela crée un environnement à pression négative autour des blocs de culture.
Pénétration de l'eau assistée par le vide
Une fois la différence de pression établie, l'eau est poussée dans les pores internes et la structure du substrat de champignons. Comparé à un simple trempage de surface, ce processus vise à favoriser un réapprovisionnement en humidité interne plus efficace.
Ajuster le processus de réhydratation
Le niveau de vide et le temps de traitement peuvent être ajustés en fonction de la sécheresse et de l'état des blocs de champignons. Cela permet aux cultivateurs d'établir différents paramètres de fonctionnement pour différentes conditions de culture.
Matières premières et espèces de champignons adaptées
Les substrats compatibles peuvent inclure des milieux de culture de champignons préparés à base de :
- La sciure de bois
- Copeaux de bois
- Résidus de cultures agricoles
- Matériaux de culture à base de maïs
- Substrat à base de paille de blé ou de riz
- Autres milieux de culture de champignons préparés
L'équipement est particulièrement adapté à la culture de champignons en sacs ou en blocs lorsque le substrat nécessite un réapprovisionnement en humidité contrôlé pendant la production.
Les applications potentielles pour les champignons incluent :
- Shiitaké
- Pleurote en huître
- Oreille de bois
- Champignon noir
- Pleurote du panicaut
- Champignon crinière de lion
- Autres champignons comestibles utilisant des méthodes de culture compatibles en sacs ou en blocs
L'adéquation réelle doit être confirmée en fonction de l'espèce de champignon, des dimensions des sacs, de la formulation du substrat et du processus de culture.
Espèces de champignons adaptées
Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus)
Couramment produits en grandes quantités à l'aide de systèmes de culture en sacs.
Pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii)
Adapté au recyclage des déchets de culture à l'échelle industrielle.
Champignon Shiitake (Lentinula edodes)
Traite les sacs de culture usagés à base de sciure de bois.
Champignon noir (Auricularia auricula-judae)
Adapté aux déchets de culture en sacs courts.
Champignon Enoki (Flammulina velutipes)
Applicable au traitement des déchets de production commerciale.
Autres champignons comestibles
Y compris :
- Champignon de mer
- Champignon Agrocybe
- Champignon Reishi
- Autres variétés de champignons cultivés en sacs
Capacité / Échelle de production et niveau d'automatisation
Les deux modèles offrent différentes capacités de traitement pour différentes échelles d'exploitation.
NPSMXH700A — Station unique
Le NPSMXH700A traite environ 400 à 700 sacs par heure et utilise une station de travail unique. Ses dimensions relativement compactes de 93 × 60 × 95 cm et son poids de 93 kg le rendent adapté aux petites et moyennes champignonnières ou aux zones de production où la mobilité de l'équipement et l'efficacité spatiale sont importantes.
NPSMXH1000A — Double station
Le NPSMXH1000A utilise une configuration à double station et offre une capacité d'environ 700 à 1000 sacs par heure. Avec une taille de machine de 138 × 63 × 100 cm et un poids d'environ 160 kg, il est destiné aux opérations de production de champignons à haut débit.
Niveau d'automatisation
La série NPSMXH peut être décrite comme un système de réhydratation mécanisé/semi-automatisé. La génération de vide et le processus de réhydratation sont gérés par l'équipement, tandis que les opérateurs sont responsables du chargement et du déchargement des blocs de champignons et du réglage des paramètres de travail appropriés.
Le débit réel dépend de facteurs tels que :
- Taille des blocs de champignons
- Nombre de blocs chargés par cycle
- Niveau de vide requis
- Temps de réhydratation
- Vitesse de chargement/déchargement de l'opérateur
- État d'humidité du substrat
Intégration avec l'équipement de production de champignons
Équipements en amont
- Mélangeur de substrat– prépare un substrat de culture de champignons uniforme.
- Machine d'ensachage de champignons– remplit les sacs de culture avec le substrat préparé.
- Stérilisateur / Autoclave– stérilise les sacs de substrat remplis.
- Machine d'inoculation– introduit le blanc de champignon.
- Racks d'incubation– organisent les blocs de champignons pendant la colonisation.
Équipements en aval
- Étagères de fructification– contenir des blocs de champignons réhydratés.
- Salle de fructification / Salle de culture en conteneur– fournir des conditions de fructification contrôlées.
- Humidificateur à ultrasons– gérer l'humidité dans l'environnement de culture.
- Système CVC– aider à réguler la température et les conditions d'air.
Convoyeur de culture de champignons – transférer les sacs ou les blocs entre les zones de traitement.
Service et FAQ
Installation et service
Installation et mise en service
L'assistance peut couvrir le positionnement de la machine, le raccordement électrique, la configuration du système à vide, le remplissage d'eau, les contrôles d'étanchéité et le fonctionnement initial.
Formation des opérateurs
Les opérateurs peuvent être formés à :
- Le chargement correct des blocs de champignons
- Le fonctionnement en cuve scellée
- Le fonctionnement sous vide
- Le réglage du temps de réhydratation
- Le nettoyage de routine
- Les procédures de chargement et de déchargement sécurisées
Pièces de rechange
Les composants de rechange et consommables peuvent être fournis selon la configuration de la machine et les exigences d'exploitation.
Support technique
Une assistance technique peut être fournie pour le réglage des paramètres de fonctionnement, la maintenance de routine, le dépannage et l'intégration avec le flux de production de champignons du client.
Service après-vente
Pour les projets commerciaux, le support technique après-vente peut être organisé selon la fourniture d'équipement et les exigences du projet.
FAQ
La principale différence réside dans la configuration de travail et la capacité de traitement. La NPSMXH700A est un modèle à station unique avec une capacité de 400 à 700 sacs/h, tandis que la NPSMXH1000A est un modèle à double station avec une capacité de 700 à 1 000 sacs/h.
Le trempage ordinaire repose principalement sur le contact de l'eau et sa pénétration progressive dans le substrat. La série NPSMXH crée d'abord un environnement à pression négative, ce qui aide à évacuer l'air des espaces internes concernés du bloc de champignons et facilite la pénétration ultérieure de l'eau dans la structure du substrat.
Oui. Le vide de travail et le temps de traitement peuvent être ajustés en fonction de la sécheresse et de l'état des blocs de champignons ainsi que des exigences du processus de culture.
Il peut être envisagé pour le shiitake, la pleurote, l'oreille de bois, le champignon noir, la pleurote royale, le lion's mane, et d'autres champignons compatibles cultivés en sacs ou en blocs. L'application exacte doit être confirmée en fonction du substrat et de la méthode de culture.
La sélection dépend principalement de la capacité de traitement requise et de la configuration de travail. Les fermes nécessitant environ 400–700 sacs/h peuvent envisager la NPSMXH700A, tandis que les exploitations nécessitant environ 700–1000 sacs/h peuvent envisager la NPSMXH1000A. La sélection réelle doit également tenir compte de la taille des blocs de champignons, du temps de cycle de réhydratation et de l'espace de travail disponible.
