معدات المعالجة العميقة للمشروم للتقطيع والتجفيف
تدعم معدات المعالجة العميقة للمشروم عمليات التقطيع بعد الحصاد وإزالة الرطوبة وتحضير المشروم المجفف. تساعد آلات التقطيع وأنظمة التجفيف المصنّعين على إنتاج قطع متسقة، وتقليل الرطوبة، وإطالة مدة التخزين، وتحضير المشروم لعمليات تصنيع الأغذية والتعبئة والتوزيع بالجملة.
التقطيع • التجفيف • إزالة الرطوبة
ما هي مراحل المعالجة التي تدعمها معدات المعالجة العميقة للمشروم؟
تُستخدم معدات المعالجة العميقة للمشروم بعد الحصاد لتحضير المشروم الطازج للتجفيف والتعبئة والتصنيع الغذائي والتوزيع. تدعم آلات مختلفة مراحل مختلفة من عملية ما بعد الحصاد.
تحضير المشروم الطازج
تقطيع المشروم
التجفيف وإزالة الرطوبة
التبريد والتعبئة
ما هي أنواع معدات المعالجة العميقة للمشروم المتاحة؟
تشمل مجموعة المعدات وظيفتين رئيسيتين للمعالجة بعد الحصاد: تقليل الحجم وإزالة الرطوبة.
PBSMXH750A آلة الفرز بالحزام المثقّب
MSRXH1850A آلة إزالة سيقان الشيتاكي
MDXH30C وMDXH60C وMDXH90C مجففات المشروم بالمضخة الحرارية
MDXH30B MDXH60B MDXH90B MDXH120B مجفف المشروم بالتسخين الكهربائي
MCMXH500A آلة تقطيع المشروم
مواصفات معدات المعالجة العميقة للمشروم
يُعدّ تكسير المواد الخام عملية أولى مهمة في تحضير ركيزة الفطر. قبل خلط المواد مع الماء ومكونات الركيزة الأخرى، غالبًا ما تحتاج إلى تقليل حجمها إلى حجم جسيمي مناسب.
MCMXH500A آلة تقطيع المشروم
صُممت MCMXH500A لتقطيع المشروم بشكل موحد قبل التجفيف أو المزيد من المعالجة الغذائية.
المواصفات الرئيسية:
- السعة: 500 كجم/ساعة
- سماكة التقطيع القياسية: 6 مم
- سماكة التقطيع: قابلة للتخصيص
- الطاقة: 1.5 كيلوواط
- الجهد: 380 فولت
- الأبعاد: 1800×700×960 مم
- الوزن: 165 كجم
تستخدم شفرات تقطيع ميكانيكية ونظام نقل مستقر لإنتاج شرائح مشروم متسقة نسبيًا.
MDXH60B مجفف بالتسخين الكهربائي بـ 60 صينية
يستخدم MDXH60B عناصر تسخين كهربائية لتوليد الحرارة ودوران الهواء الساخن القسري لنقل الحرارة عبر غرفة التجفيف.
المواصفات الرئيسية:
- قدرة التسخين: 24 كيلوواط
- المراوح: 2 × 0.78 كيلوواط
- الصواني: 60
- العربات: 4
- حمولة الصينية: 1.8 كجم/صينية
- الجهد: 380 فولت
- الأبعاد: 2.9×2×2.02 م
- الوزن: حوالي 470 كجم بدون الصواني
صُمم لإزالة الرطوبة على دفعات من المشروم الطازج ومواد غذائية أخرى مناسبة.
MDXH60C مجفف بالمضخة الحرارية بقدرة 5 حصان و60 صينية
يستخدم التجفيف بالمضخة الحرارية ذات الحلقة المغلقة، وإزالة الرطوبة بالتكثيف، والتحكم التلقائي في درجة الحرارة والرطوبة.
- 60 صينية
- 10,000–15,000 m³/h تدفق الهواء
- 65–80°C هواء المخرج
- الحمل الطازج الموصى به ≤600 كجم
- تسخين كهربائي مساعد 9 كيلوواط
ما أنواع المشروم التي يمكن معالجتها؟
يمكن تهيئة المعدات لأنواع مختلفة من المشروم وفقًا لعملية التقطيع والتجفيف المطلوبة.
مشروم الأزرار
يمكن استخدام MCMXH500A لتقطيع مشروم الأزرار إلى شرائح قبل التجفيف أو لمزيد من المعالجة الغذائية.
مشروم الشيتاكي
يمكن تحضير مشروم الشيتاكي للتقطيع إلى شرائح والتجفيف اللاحق وفقًا لمواصفات المنتج النهائي المطلوبة.
مشروم الملك المحار
يمكن تقطيع مشروم الملك المحار إلى شرائح باستخدام MCMXH500A، مع اختيار سمك التقطيع وفقًا لشكل المنتج المطلوب.
أنواع المشروم الأخرى المناسبة
يمكن معالجة أنواع أخرى من المشروم عندما تتوافق خصائصها الفيزيائية ومواصفات المنتج المطلوبة مع تهيئة المعدات.
دمج معدات تقطيع وتجفيف المشروم في خط معالجة
يمكن تشغيل معدات المعالجة العميقة للمشروم كآلات فردية أو كجزء من خط معالجة أكبر بعد الحصاد.
تدفق العملية النموذجي
حصاد المشروم الطازج → التنظيف/التحضير → التقطيع إلى شرائح → التجفيف/إزالة الرطوبة → التبريد → التعبئة → التخزين
لعمليات المعالجة الأكبر، يمكن تركيب آلة التقطيع إلى شرائح في المرحلة upstream من قسم التجفيف.
يمكن أن تشمل المعدات الإضافية:
- معدات تنظيف المشروم
- معدات النقل بالسير أو معدات النقل الأخرى
- أنظمة التبريد
- معدات الفرز والتدريج
- معدات الوزن
- معدات التعبئة
يتيح ذلك للمعالجين البدء بآلات فردية والتوسع نحو خط معالجة أكثر أتمتة.
هل يمكن تخصيص معدات المعالجة العميقة للمشروم؟
يمكن تهيئة معدات المعالجة العميقة للمشروم وفقًا لمتطلبات إنتاج العميل. على سبيل المثال، سمك التقطيع في MCMXH500A هو 6 مم كمعيار قياسي ولكن يمكن تخصيصه. كما يمكن النظر في تهيئات المجفف وفقًا لعدد الصواني، وأبعاد الغرفة، وسعة المعالجة، وطريقة التسخين، ومتطلبات تدفق الهواء، وظروف الموقع.
يمكن أن يدمج حل المعالجة المخصص:
- معدات تنظيف وتحضير المشروم
- آلات تقطيع المشروم إلى شرائح
- معدات النقل بالسير أو معدات النقل الأخرى
- مجففات التسخين الكهربائي أو المضخة الحرارية
- أنظمة التبريد والتخزين المؤقت
- معدات الفرز والتدريج
- معدات الوزن والتعبئة
المعلومات المطلوبة لاختيار المعدات
قبل طلب التهيئة، يجب على المشترين تقديم:
- نوع عيش الغراب
- كمية المواد الطازجة
- إنتاج المنتج المجفف المستهدف
- سمك الشريحة المطلوب
- ساعات العمل يوميًا
- الكهرباء المتاحة
- أبعاد المصنع
ابنِ خط معالجة عميقة للمشروم وفقًا لمتطلبات إنتاجك
أخبرنا بأنواع المشروم لديك، وحجم المواد الطازجة، وإنتاج المنتج المجفف المستهدف، وسمك التقطيع، ومتطلبات التجفيف، والطاقة المتاحة، وأبعاد المصنع.
يمكننا مساعدتك في تحديد تهيئة معدات التقطيع إلى شرائح والتجفيف والنقل والتبريد والتعبئة المناسبة.