مجفف الفطر بمضخة الحرارة MDXH30C / MDXH60C / MDXH90C
يمكن تخصيص قطر العمل البالغ 2 م لقلّاب الكمبوست الجسرية MDXH30C وMDXH60C وMDXH90C مجففات المشروم بالمضخة الحرارية أنظمة تجفيف بالهواء الساخن ذات الحلقة المغلقة مصممة لمعالجة الفطر التجاري، باستخدام التسخين بمضخة حرارية، وإزالة الرطوبة المتكثفة، وتدفق الهواء الدائر، والتحكم التلقائي في درجة الحرارة والرطوبة لتوفير تجفيف متسق منخفض الرطوبة مع تقليل الاعتماد على طرق التسخين المباشر التقليدية.
المواصفات الرئيسية
يتوفر مجفف الفطر بالتدفئة الكهربائية بأربعة تكوينات، مما يتيح لمصنّعي الفطر اختيار سعة التجفيف ومساحة الصواني المناسبة وفقًا لحجم إنتاجهم.
|
المواصفات |
MDXH30C |
MDXH60C |
MDXH90C |
|
نوع المجفف |
مجفف بمضخة الحرارة 3P / 30 صينية |
مجفف بمضخة الحرارة 5P / 60 صينية |
مجفف بمضخة الحرارة 7P / 90 صينية |
|
أبعاد الآلة |
2500 × 1115 × 2050 مم |
3340 × 1780 × 2200 مم |
4150 × 2140 × 2200 مم |
|
وزن الآلة* |
150 كغ |
300 كغ |
430 كغ |
|
قدرة الوحدة الرئيسية |
2.4 كيلوواط |
4.0 كيلوواط |
5.5 كيلوواط |
|
قدرة مروحة التدوير |
1.1 كيلوواط |
2.2 كيلوواط |
3.7 كيلوواط |
|
حجم هواء التدوير |
5,000–7,500 م³/ساعة |
10,000–15,000 م³/ساعة |
18,000–28,000 م³/ساعة |
|
القدرة المقدرة |
3.8 كيلوواط |
6.9 كيلوواط |
10 كيلوواط |
|
التدفئة الكهربائية المساعدة |
2.4 كيلوواط |
9 كيلوواط |
9 كيلوواط |
|
القدرة القصوى |
6.2 كيلوواط |
15.9 كيلوواط |
19 كيلوواط |
|
قدرة التسخين المقدرة |
8.4 كيلوواط |
14.0 كيلوواط |
19.2 كيلوواط |
|
درجة حرارة هواء المخرج |
65–80°م |
65–80°م |
65–80°م |
|
عدد الصواني |
30 |
60 |
90 |
|
مقاس الصينية |
100 × 80 سم |
100 × 80 سم |
100 × 80 سم |
|
حمولة المنتج الطازج الموصى بها |
≤350 كغ |
≤600 كغ |
≤900 كغ |
|
وزن الصينية |
حوالي 1.8 كغ/قطعة |
حوالي 1.8 كغ/قطعة |
حوالي 1.8 كغ/قطعة |
*وزن الآلة لا يشمل الصواني.
الميزات الرئيسية
- تدوير هواء التجفيف في حلقة مغلقةلظروف تجفيف مُتحكَّم بها.
- نظام تسخين بمضخة حرارية لتوليد الهواء الساخن.
- إزالة الرطوبة من غرفة التجفيف بالاعتماد على التكثيف.
- نظام تحكم تلقائي في درجة الحرارة والرطوبة.
- درجة حرارة هواء المخرج البالغة 65–80°موفقاً للمواصفات الموردة.
- ثلاث تكوينات من حيث السعة: 30 و60 و90 صينية.
- صواني تجفيف بمقاس 100 × 80 سم توفر تنسيق تحميل موحد.
- يتضمن تكوين النظام تسخيناً كهربائياً مساعداً.
مناسب لتجفيف المشروم الطازج والمنتجات الزراعية الأخرى المتوافقة.
مبدأ العمل
تستخدم سلسلة MDXH عملية تجفيف بمضخة حرارية ذات حلقة مغلقة, ، تجمع بين الهواء المتداول الساخن وإزالة الرطوبة بالاعتماد على التكثيف.
تحميل المشروم الطازج
يتم تنظيف المشروم الطازج وفرزه وتحضيره وفقاً لعملية التجفيف المطلوبة. ثم يوزع المشروم بالتساوي على صواني التجفيف.
تستوعب الطرازات الثلاثة 30 أو 60 أو 90 صينية, ، وذلك حسب نطاق الإنتاج المطلوب.
تحميل غرفة التجفيف
توضع الصواني داخل غرفة التجفيف في المواضع المخصصة. يساعد التوزيع السليم على وصول الهواء المتداول إلى المنتج أثناء عملية التجفيف.
تسخين الهواء المتداول
يولّد نظام المضخة الحرارية الحرارة ويرفع درجة حرارة الهواء المتداول. يمكن للنظام توفير درجة حرارة هواء مخرج تبلغ حوالي 65–80°م وفقاً للمواصفات الموردة.
كما تم إدراج التسخين الكهربائي المساعد في تكوين المعدات لتوفير قدرة تسخين إضافية عند الحاجة.
تدوير الهواء الساخن
تعمل مروحة التدوير باستمرار على تحريك الهواء الساخن عبر غرفة التجفيف وعبر صواني المشروم.
توفر الطرازات المختلفة أحجاماً مختلفة من هواء التدوير:
- MDXH30C: 5,000–7,500 م³/ساعة
- MDXH60C: 10,000–15,000 م³/ساعة
- MDXH90C: 18,000–28,000 م³/ساعة
إزالة الرطوبة بالتكثيف
مع تبخر الرطوبة من المشروم، يدخل بخار الماء إلى الهواء المتداول. يستخدم نظام التجفيف التكثيف لإزالة الرطوبة من الهواء، مما يسمح باستمرار عملية التجفيف في بيئة محكومة ذات حلقة مغلقة.
التحكم البيئي التلقائي
تتضمن المجففة نظاماً تلقائياً للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة. يتيح ذلك إدارة ظروف التجفيف وفقاً للمنتج ومرحلة التجفيف بدلاً من الاعتماد الكامل على التشغيل اليدوي.
المواد الخام المناسبة وأنواع المشروم
صُممت سلسلة MDXH بشكل أساسي من أجل المشروم الطازج ومنتجات المشروم المحضرة التي تتطلب التجفيف بالهواء الساخن.
قد تشمل تطبيقات المشروم النموذجية ما يلي:
- فطر شيتاكي
- فطر المحار
- فطر الأذن الخشبية
- الفطر الأسود
- فطر المحار الملكي
- فطر الإينوكي
- مشروم عرف الأسد
- أنواع أخرى من المشروم الصالح للأكل والمناسبة للتجفيف المتحكم به بالهواء الساخن
يمكن أيضاً استخدام هذه الآلات بشكل محتمل للمنتجات الزراعية والغذائية المتوافقة، بشرط أن تكون متطلبات درجة حرارة التجفيف وإزالة الرطوبة متوافقة مع المعدات.
بالنسبة لمعالجة المشروم، ينبغي عموماً تنظيف المواد الخام وفرزها وتحضيرها قبل توزيعها بالتساوي على الصواني.
تعتمد معايير التجفيف النهائية على عوامل مثل نوع المشروم، وحجم الشرائح أو المشروم الكامل، ومحتوى الرطوبة الأولي، ومستوى الرطوبة النهائي المطلوب، وكثافة تحميل الصواني، وخصائص المنتج المطلوبة.
السعة / نطاق الإنتاج ومستوى الأتمتة
صُممت الطرازات الثلاثة لتغطية نطاقات مختلفة من معالجة المشروم.
MDXH30C — تكوين 30 صينية
يمكن تخصيص قطر العمل البالغ 2 م لقلّاب الكمبوست الجسرية MDXH30C يوفر 30 صينية ويوصى به لأحمال المنتج الطازج التي تصل إلى حوالي 350 كغ وفقاً للمواصفات الموردة.
وهو مناسب لمعالجي المشروم التجاريين الأصغر حجماً، والمزارع، ومرافق المعالجة التي تحتاج إلى نظام تجفيف بمضخة حرارية مدمج.
MDXH60C — تكوين 60 صينية
يمكن تخصيص قطر العمل البالغ 2 م لقلّاب الكمبوست الجسرية MDXH60C provides 60 trays and a recommended fresh product load of up to approximately 600 kg.
Its higher circulation airflow and 14.0 kW rated heating capacity make it suitable for larger commercial processing operations.
MDXH90C — 90-Tray Configuration
يمكن تخصيص قطر العمل البالغ 2 م لقلّاب الكمبوست الجسرية MDXH90C provides 90 trays and a recommended fresh product load of up to approximately 900 kg.
With a rated heating capacity of 19.2 كيلوواط and circulation airflow of 18,000–28,000 م³/ساعة, it is designed for higher-volume mushroom drying operations.
مستوى الأتمتة
The MDXH series uses an automated temperature and humidity control system, while loading and unloading remain operator-assisted processes.
The actual finished-product output should not be calculated simply from the maximum fresh load because final capacity depends on the mushroom’s initial moisture content, desired final moisture level, loading density, and drying cycle.
التكامل مع معدات معالجة المشروم
المعدات الأولية
The MDXH series can be used after:
- Mushroom Harvesting / Collection Equipment
- Mushroom Sorting Equipment
- معدات تنظيف الفطر
- Mushroom Cutting or Slicing Equipment
- Food-Grade Conveyor Systems
For farms that process their own mushrooms, the dryer can also be connected operationally with fruiting rooms, mushroom cultivation racks, and post-harvest handling areas.
المعدات اللاحقة
After drying, products can be transferred to:
- Cooling or Conditioning Equipment
- Mushroom Packaging Machines
- معدات التعبئة بالتفريغ الهوائي
- Weighing and Filling Equipment
- Finished Product Storage Systems
The dryer therefore serves as a key post-harvest dehydration stage in a commercial mushroom processing line.
الخدمة والأسئلة الشائعة
التركيب والخدمة
التركيب والتشغيل التجريبي
Support can cover:
- Dryer positioning
- Electrical connection
- Tray installation
- Heat pump system checks
- Circulation fan inspection
- Temperature and humidity control setup
- Initial test operation
تدريب المشغلين
Operators can receive training on:
- Tray loading
- Product distribution
- Temperature and humidity settings
- Drying-cycle operation
- التنظيف الروتيني
- Product unloading
- Basic equipment inspection
قطع الغيار
Replacement parts can be supplied according to the selected model and configuration, including applicable electrical, fan, control, and other service components.
الدعم الفني
Technical assistance can be provided for equipment operation, drying parameter adjustment, routine maintenance, and troubleshooting.
خدمة ما بعد البيع
After-sales technical support can be arranged for commercial mushroom-processing projects according to the equipment supply and customer requirements.
الأسئلة الشائعة
The main differences are tray quantity, machine size, heating capacity, airflow, power, and recommended fresh-product load.
- MDXH30C:30 trays, ≤350 kg recommended fresh load
- MDXH60C:60 trays, ≤600 kg recommended fresh load
- MDXH90C:90 trays, ≤900 kg recommended fresh load
The appropriate model depends on the customer’s batch size and processing requirements.
The specified outlet air temperature range is 65–80°م. The actual operating temperature should be selected according to the mushroom species, product condition, desired moisture level, and drying process.
The supplied recommended fresh-product loads are up to approximately 350 kg for MDXH30C, 600 kg for MDXH60C, and 900 kg for MDXH90C. Actual loading should also consider mushroom size, tray distribution, moisture content, and drying requirements.
The main heating method is heat pump technology, while auxiliary electric heating is also included. For MDXH30C, MDXH60C, and MDXH90C, the auxiliary electric heating capacities are 2.4 kW, 9 kW, and 9 kW, على التوالي.
Yes. It can be positioned between post-harvest preparation and packaging, working with sorting, cleaning, cutting, conveying, cooling, weighing, and packaging equipment. For a complete project, the drying capacity and upstream/downstream equipment should be matched according to the customer’s batch size and workflow.
