蘑菇切片机 / 蘑菇切割机 MCMXH500A
该 MCMXH500A蘑菇切片机 是一款不锈钢风格的工业蘑菇切片机，专为新鲜蘑菇的快速均匀切片而设计，提供标准的 6毫米切割厚度 并可定制切片尺寸，以提高加工一致性、减少人工切割劳动，并支持商业蘑菇加工生产线。.
主要规格
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型号 |
MCMXH500A |
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设备类型 |
蘑菇切片机 / 蘑菇切割机 |
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主要功能 |
新鲜蘑菇切片 |
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加工能力 |
500 kg/h |
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切割厚度 |
6 mm 标准，可定制 |
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功率 |
1.5 kW |
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电压 |
380 V |
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机器重量 |
165 kg |
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尺寸 |
1800 × 700 × 960 mm |
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切割方式 |
机械刀片切割 |
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应用 |
蘑菇加工与食品制备 |
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适用蘑菇 |
双孢蘑菇、香菇、杏鲍菇及其他适用品种 |
产品描述
该 MCMXH500A蘑菇切片机 是一款商用蘑菇加工设备，专为将新鲜蘑菇切割成均匀切片而设计，适用于食品加工、干燥、烹饪、罐装、冷冻及其他下游应用。.
人工切片蘑菇速度慢且不一致，尤其是在大批量加工时。不同操作人员可能切出不同厚度的切片，这会影响烹饪时间、干燥效果、外观和最终产品质量。MCMXH500A通过采用稳定的机械传动系统和锋利的切割刀片，快速且一致地加工蘑菇，从而解决这一问题。.
该机器的加工能力约为 500 kg/h, ，适用于中小型蘑菇加工设施、食品工厂、有大批量备餐需求的餐厅以及商用蘑菇生产商。.
标准切割厚度为 6 mm, ，切割规格可根据客户的加工需求进行定制。可根据最终应用选择不同厚度，如新鲜蘑菇烹饪、脱水、冷冻或食品配料制备。.
MCMXH500A支持加工常见的商用蘑菇品种，如 双孢蘑菇、香菇和杏鲍菇. 。其切割结构可处理整菇和经过适当处理的蘑菇块，具体取决于蘑菇的大小和形状。.
具有 1.5 kW电机 和 380 V电源, ，该机器在保持稳定切割性能的同时，具有相对紧凑的外形尺寸 1800 × 700 × 960 mm.
通过替代重复性人工切割工作，MCMXH500A帮助加工商提高生产效率、保持更一致的切片厚度并降低人工需求。.
工作原理
蘑菇准备
新鲜蘑菇首先根据客户的加工要求进行检查和清洗。.
过大或损坏的蘑菇可在进入机器前剔除。.
进料
准备好的蘑菇被放入机器的进料部分。.
进料系统将蘑菇引导至切割区域，并有助于保持连续的处理流程。.
蘑菇定位
当蘑菇在机器中移动时，传动系统在切割前使其保持在受控位置。.
稳定的进料有助于提高切割一致性。.
机械切割
蘑菇通过切割区域，锋利的刀片将其切成片。.
出厂标准切割厚度为：
6 mm
切割规格可根据客户要求定制。.
切片排出
切割后，蘑菇切片从机器排出并传送至下一加工阶段。.
切片后的蘑菇可用于：
- 烹饪
- 干燥
- 冷冻
- 罐装
- 包装
进一步加工
适用原材料和蘑菇种类
双孢蘑菇
该机器可对常见的白色或棕色双孢蘑菇进行切片，适用于食品加工应用。.
香菇
适用于新鲜香菇的切片，用于烹饪、干燥及其他食品加工应用。.
杏鲍菇
该机器适用于加工较大的杏鲍菇，此类蘑菇通常在烹饪、干燥或包装前进行切片。.
其他适用食用菌
根据蘑菇的大小、形状、硬度及加工要求，该机器也可考虑用于其他商业化加工的食用菌。.
产能／生产规模
MCMXH500A的额定加工效率约为：
500 kg/h
适用于：
- 中小型蘑菇加工厂
- 商业化蘑菇农场
- 食品加工车间
- 蘑菇干燥作业
- 冷冻蘑菇生产
- 蘑菇原料供应商
实际产量可能因蘑菇大小、形状、含水量、进料方式及所需切片厚度而有所不同。.
自动化水平
MCMXH500A提供 机械化连续切片工艺, ，减少重复性人工切割的需求。.
主要优势包括：
- 连续进料和切割
- 一致的切割厚度
- 减少人工劳动
- 更快的加工速度
- 更标准化的产品外观
操作人员主要需要准备蘑菇、进料、监控运行并收集切片产品。.
与蘑菇加工生产线的集成
上游设备
它可衔接于以下环节之后：
- 蘑菇采收
- 蘑菇清洗设备
- 清洗设备
- 分选与分级设备
典型流程：
蘑菇采收 → 清洗 → 分选 → 切片
下游设备
切片后，蘑菇片可输送至：
干燥设备
用于生产干制蘑菇产品。.
冷冻设备
用于冷冻蘑菇加工。.
烹饪/罐装设备
用于即烹或罐装蘑菇产品。.
包装设备
用于零售或散装蘑菇包装。.
典型加工工作流程可为：
新鲜蘑菇 → 清洗 → 分选 → MCMXH500A切片 → 干燥/冷冻/烹饪 → 包装
服务与常见问题
安装与服务
安装与调试
支持可包括：
- 机器安装指导
- 生产线布局建议
- 初始调试
- 切割规格调整
操作员培训
培训可涵盖：
- 正确的进料方法
- 机器操作
- 切割规格调整
- 清洁程序
- 日常检查
备件供应
我们可提供：
- 替换切割刀片
- 易损件
- 电气元件
- 其他机器维护部件
技术支持
技术协助可涵盖：
- 机器操作
- 切割质量优化
- 故障排除
生产线集成
售后服务
长期支持可包括：
- 远程技术支持
- 维护指导
- 备件供应
生产工艺咨询
常见问题
出厂标准设置为 6 mm. 。切割厚度可根据客户的加工要求进行定制。.
额定加工效率约为 500 kg/h. 。实际产量取决于蘑菇尺寸、进料条件、切片厚度和产品特性。.
可以。该机器专为处理杏鲍菇等较大蘑菇而设计。对于异常大或不规则的产品，建议在最终配置前进行样品测试。.
MCMXH500A主要设计用于 新鲜蘑菇切片. 。如果客户需要加工干燥或异常坚硬的蘑菇，应根据具体物料确认兼容性。.
可以。它可与蘑菇清洗、分选、干燥、冷冻、蒸煮和包装设备连接，形成完整的采后蘑菇加工生产线。.
