蘑菇液体菌种生产用发酵罐
该 蘑菇发酵罐 是一种立式不锈钢容器，专为受控液体菌种和微生物发酵而设计，将卫生的SUS304罐体结构与 受控加热、无菌空气过滤和搅拌相结合， 为液体培养制备和发酵提供更加可控的环境。.
主要规格
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规格 |
FTXH200B |
FTXH320A |
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加热方式 |
电加热 |
蒸汽加热 |
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设计/公称容积 |
200 L |
320 L |
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工作/实际培养容积 |
160 L |
300 L |
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罐体结构 |
双层 |
立式罐 |
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材质 |
SUS304不锈钢 |
SUS304不锈钢 |
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内罐厚度 |
3 mm |
4 mm |
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封头厚度 |
3 mm |
4 mm |
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内罐尺寸 |
Ø500 × 1000 mm |
— |
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最大外径 |
Ø650 mm |
— |
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总高度 |
约1550 mm |
— |
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重量 |
约140 kg |
— |
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加热功率 |
12 kW |
蒸汽加热 |
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搅拌 |
气动搅拌 |
— |
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内表面 |
镜面抛光 |
抛光 |
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外表面 |
拉丝处理 |
拉丝处理 |
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空气过滤 |
双联外置过滤器 |
空气过滤系统 |
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滤芯 |
5英寸滤芯 |
— |
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过滤精度 |
0.01 μm |
— |
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空气接口 |
快接 |
— |
该 FTXH200B 是一款配置更为完整的电加热型号，采用气动搅拌和外部无菌空气过滤系统，而 FTXH320A 提供更大的 300 L工作容积 并采用蒸汽加热，适用于已具备蒸汽供应的蘑菇生产设施。.
工作原理
该发酵罐提供一个封闭容器，用于在受控条件下制备和培养液体微生物培养物。.
培养基制备
所需液体培养基根据培养配方由适当营养物质和水配制而成。培养基通过指定入口引入发酵罐。.
对于蘑菇应用，应根据目标蘑菇品种和菌种生产工艺选择确切的培养基配方。.
罐体密封与准备
该立式罐设计为封闭结构。 FTXH200B 采用SUS304双层罐体，而FTXH320A采用SUS304罐体和封头结构。.
卫生级不锈钢结构和抛光内表面便于发酵前的清洗和准备。.
加热
两款型号采用不同的加热方式：
- FTXH200B：电加热，额定加热功率为 12 kW 并具备自动温度控制功能。.
- FTXH320A：蒸汽加热，适用于具备可用蒸汽源的设施。.
加热使培养基达到所需的工艺温度。.
无菌空气供应
在液体培养生产中，空气质量至关重要。FTXH200B配备了一套 双级外置过滤系统，采用5英寸滤芯，过滤精度为0.01 μm.
罐体还设有专用呼吸口，有助于管理气体交换，同时支持受控的罐内环境。.
搅拌
FTXH200B采用 气动搅拌 在工艺过程中保持液体培养基混合均匀。.
连续或受控搅拌有助于在整个罐体内维持更均匀的培养环境。.
接种
罐体设有专用 接种口 用于在受控操作条件下引入所需的微生物或蘑菇菌种。.
培养观察与取样
FTXH200B配备观察口和取样口，操作人员可在工艺过程中监测培养情况并取样。.
液体菌种排放
在所需的发酵/培养工艺完成后，液体培养物可通过专用出口排出，并转移至蘑菇接种的下一阶段。.
适用原材料与蘑菇应用
产能/生产规模与自动化水平
FTXH200B – 200 L发酵罐
FTXH200B具有 200 L标称罐体容积 实际培养容积约为 160 L. 。其12 kW电加热系统、自动温度控制、气动搅拌和专用过滤系统使其适用于受控液体培养生产。.
其紧凑尺寸约为 最大外径Ø650 mm × 高度1550 mm 可用于中小规模蘑菇菌种生产设施。.
FTXH320A – 320 L发酵罐
FTXH320A具有 320 L设计容积和300 L工作容积, ，为商业液体菌种生产提供更大的批次规模。.
其蒸汽加热配置对已运行集中蒸汽系统的蘑菇工厂尤为实用。.
自动化水平
该设备提供 受控发酵工艺, ，其中FTXH200B特别配备自动温度控制和气动搅拌。.
应将其视为 工艺受控的发酵设备, ，而非完全无人化的液体菌种生产线。可根据客户的生产需求增设泵、传感器、控制器或输送系统。.
与蘑菇生产设备的集成
上游设备
它可与以下设备集成：
- 水处理系统
- 培养基制备罐
- 基质混合机用于其他栽培工艺
- 灭菌设备
- 蒸汽发生器
- 空气压缩机
- 无菌空气过滤系统
下游设备
液体培养制备完成后，发酵液体菌种可转移至：
- 液体菌种接种机
- 蘑菇装袋与接种生产线
- 食用菌栽培瓶
- 培养室
液体菌种储存/输送系统
例如：
服务与常见问题
安装与服务
提供罐体定位、管道连接、加热系统连接及生产线整合的技术指导。.
支持初始加热、搅拌、空气过滤及基本运行参数检查。.
培训可涵盖设备操作、温控程序、取样、清洗及日常操作规范。.
可根据设备配置供应替换部件和耗材，包括适用情况下的过滤相关部件。.
可提供设备操作、工艺整合及故障排除的技术协助。.
可根据项目需求和设备配置提供售后技术支持。.
常见问题
FTXH200B具有 200 L标称容积，实际培养体积约160 L, ，采用电加热，包含气动搅拌及指定的0.01 μm外置过滤系统。.
FTXH320A具有更大的 320 L设计容积和300 L工作容积 ，并采用蒸汽加热，适用于已有蒸汽供应的设施。.
可以。该设备专为微生物发酵设计，可整合入 蘑菇液体菌种生产系统, ，前提是使用适当的培养基、菌株和工艺参数。.
潜在应用包括 平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、猴头菇和木耳, ，以及其他与液体培养技术兼容的品种。具体工艺应根据蘑菇菌株和培养配方确认。.
可以。它可整合在 液体菌种接种机. 的上游。当液体培养达到所需工艺条件后，可转移至接种系统用于菌包或菌瓶，从而形成更连续的液体菌种生产工作流程。.
